Météo agricole Pescadoires

Pescadoires est située dans le Quercy Blanc, une région naturelle caractérisée par des calcaires lacustres du Tertiaire. La commune s'étend sur une superficie de 3,28 km², avec une altitude variant de 80 à 120 mètres. Cette topographie, associée à la proximité du Lot, influence le climat local en favorisant la formation de brouillards fréquents en automne et en hiver.

Les sols de Pescadoires sont principalement composés de calcaires lacustres, typiques du Quercy Blanc. Ces sols calcaires, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture. Par exemple, les vignobles de Cahors, situés à proximité, prospèrent sur ces types de sols, produisant des vins rouges réputés.

L'agriculture à Pescadoires est dominée par la viticulture, bénéficiant des conditions climatiques et des sols calcaires favorables. Les vignobles de la région produisent des vins de qualité, notamment sous l'appellation Cahors. En complément, la culture de la noix est également présente, profitant des conditions climatiques propices.

Les produits AOP/AOC/IGP de Pescadoires

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à Pescadoires et sa région :

• Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de vache, affiné dans des caves naturelles, offrant une saveur douce et légèrement salée.
• Cahors (AOC) : Vin rouge puissant et tannique, élaboré principalement à partir du cépage Malbec, reconnu pour sa couleur sombre et ses arômes de fruits noirs.
• Huile de noix du Périgord (AOP) : Huile vierge obtenue par pression de cerneaux de noix, appréciée pour son goût subtil et sa richesse en acides gras insaturés.
• Noix du Périgord (AOP) : Noix produites dans le Périgord, reconnues pour leur qualité gustative, consommées fraîches, sèches ou transformées en divers produits.

• kelquartier.com – Kelquartier : Données sur l'ensoleillement et les précipitations annuelles.
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Informations sur les produits locaux et les marchés à proximité.
• meteocity.com – Météocity : Informations sur le climat et la gastronomie locale.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Pescadoires, climat, topographie, sols et agriculture.

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