La Météo agricole et le Climat de Pouffonds (79500)
Pouffonds, située dans le département des Deux-Sèvres en Nouvelle-Aquitaine, bénéficie d'un climat océanique tempéré caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région profite d'un bon ensoleillement annuel, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont agréables, avec des hivers rarement rigoureux et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, assurant une humidité suffisante pour les activités agricoles.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une influence maritime qui modère les variations climatiques.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Deux-Sèvres (79)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 79500
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 129 mètres
Superficie : 728 hectares
Coordonnées GPS : 46.20118246152771° N, 0.11635288554948° W
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La Topographie de Pouffonds (79500)
Pouffonds est située sur le plateau calcaire du Haut-Poitou, caractérisé par des terrains légèrement vallonnés. Cette topographie favorise un drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des conditions propices à l'agriculture.
Types de Sols de Pouffonds (79500)
Les sols de Pouffonds sont principalement de nature calcaire, typiques du Haut-Poitou. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne et à l'élevage caprin. Par exemple, le Chabichou du Poitou AOP, fromage emblématique de la région, est produit sur ces terres calcaires.
L'activité agricole de Pouffonds (79500)
L'agriculture à Pouffonds est dominée par l'élevage caprin et la production laitière, en lien direct avec les caractéristiques climatiques et pédologiques de la région.
- Produits phares :
- Chabichou du Poitou AOP : Ce fromage de chèvre, à la forme tronconique distinctive, est élaboré à partir de lait cru et bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 1996.
- Beurre Charentes-Poitou AOP : Produit à partir de crème de lait de vache, ce beurre est reconnu pour sa texture fine et son goût subtil de noisette.
Les produits AOP/AOC/IGP de Pouffonds (79500)
- Chabichou du Poitou AOP : Fromage de chèvre au lait cru, en forme de "bonde", avec une croûte ivoire fine. Sa production est strictement localisée dans le Haut-Poitou calcaire.
- Beurre Charentes-Poitou AOP : Beurre fabriqué exclusivement à base de crème de lait de vache, caractérisé par une texture fine et une saveur particulière avec des notes subtiles de crème fraîche et de noisette.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Chabichou du Poitou AOP
- inao.gouv.fr – INAO : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits laitiers AOP : Informations complémentaires sur le Chabichou du Poitou
- aop-beurre-charentes-poitou.fr – Beurre Charentes-Poitou AOP : Site officiel du Beurre Charentes-Poitou AOP
- fromagesdechevre.com – Fromages de chèvre : Détails sur le Chabichou du Poitou AOP
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