fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Saint-Martin-Lès-Melle
Saint-Martin-Lès-Melle, située dans le département des Deux-Sèvres, bénéficie d'un climat océanique tempéré caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région profite d'un bon ensoleillement annuel, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont agréables, avec des hivers rarement rigoureux et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une influence océanique constante.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Deux-Sèvres (79)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 79500
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 122 mètres
Superficie : 919 hectares
Coordonnées GPS : 46.22625025734864° N, 0.168528542960248° W
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Martin-Lès-Melle
La commune de Saint-Martin-Lès-Melle s'étend sur une superficie de 919 hectares, avec une altitude moyenne de 122 mètres. Son relief légèrement vallonné favorise le drainage naturel des sols, ce qui est bénéfique pour l'agriculture locale.
Types de Sols à Saint-Martin-Lès-Melle
Les sols de Saint-Martin-Lès-Melle sont principalement de nature calcaire, typiques du Haut-Poitou. Cette composition, associée au climat tempéré, est particulièrement propice à l'élevage caprin et à la production laitière, éléments clés de l'économie agricole locale.
L'activité agricole à Saint-Martin-Lès-Melle
L'agriculture à Saint-Martin-Lès-Melle est dominée par l'élevage caprin et la production laitière, en lien direct avec les caractéristiques pédoclimatiques de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP à Saint-Martin-Lès-Melle
Deux produits phares bénéficient d'une reconnaissance en Appellation d'Origine Protégée (AOP) dans la région :
- Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre est fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache, dont la maturation biologique lente enrichit son bouquet aromatique. Il se distingue par une texture fine et onctueuse, ainsi qu'une saveur particulière avec des notes subtiles de crème fraîche et de noisette.
- Chabichou du Poitou (AOP) : Fromage de chèvre emblématique, le Chabichou du Poitou se présente sous la forme d'un petit tronc de cône. Sa croûte ivoire est fine et forme des petits plis. Il offre une texture lisse et une pâte ni trop moelleuse, ni trop sèche, avec un arôme caprin agréable en bouche et un léger goût de noisette.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Chabichou du Poitou AOP
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur le Chabichou du Poitou AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Chabichou du Poitou
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