Météo agricole Pruno

Pruno est une commune rurale de montagne située dans le massif corse, avec une altitude variant entre 64 mètres et 973 mètres, pour une altitude moyenne de 519 mètres. Cette topographie montagneuse influence le climat local, en favorisant des variations de température et des précipitations plus marquées selon l'altitude.

L'occupation des sols à Pruno est majoritairement composée de forêts et de milieux semi-naturels (92,8 %), avec des zones agricoles hétérogènes représentant 7,3 % du territoire. Cette répartition est en adéquation avec la topographie montagneuse et le climat méditerranéen de la région.

Pruno, avec une superficie agricole utile (SAU) de 95 hectares et trois exploitations, est une commune où l'agriculture joue un rôle important. Les principales activités agricoles incluent la culture de la châtaigne, l'élevage porcin et la production de miel, en lien avec les caractéristiques climatiques et topographiques de la région.

• Produits phares :
• Châtaignes : La culture de la châtaigne est traditionnelle dans la région, favorisée par le climat méditerranéen et les sols forestiers.
• Produits porcins : L'élevage porcin permet la production de charcuteries typiques comme la coppa, le lonzo et le jambon sec.
• Miel : La diversité florale de la région permet la production de miels aux saveurs variées.

Les produits AOP/AOC/IGP de Pruno

Pruno est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné à base de lait de brebis ou de chèvre, emblématique de la Corse.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie obtenue à partir de l'échine de porc salée, séchée et affinée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine produite à partir de châtaignes séchées et moulues, utilisée dans diverses préparations culinaires.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra produite à partir d'olives cultivées en Corse.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec élaboré à partir de porcs élevés en Corse, salé et affiné pendant plusieurs mois.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Charcuterie issue du filet de porc, salée, séchée et affinée.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel produit à partir du nectar des fleurs corses, offrant une diversité de saveurs selon les saisons.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
• quandpartir.ch – Quand Partir : Climat et meilleures périodes pour visiter
• lachainemeteo.be – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
• meteocity.com – Météocity : Météo et climat

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