Météo agricole Taglio Isolaccio

Située en Haute-Corse, Taglio-Isolaccio s'étend de la montagne jusqu'à la mer, avec une altitude variant de 0 à 525 mètres. Cette diversité topographique influence le climat local, notamment en termes de variations de température et de précipitations entre les zones côtières et les zones montagneuses.

La commune présente une variété de sols, notamment des sols argileux. Ces sols sont sensibles au phénomène de retrait-gonflement, lié aux variations d'humidité, pouvant affecter les fondations des bâtiments.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 204 hectares et trois exploitations, l'agriculture joue un rôle modeste dans l'économie locale. Les principales activités agricoles incluent l'élevage et la production de produits traditionnels corses.

Les produits AOP/AOC/IGP de Taglio-Isolaccio

Plusieurs produits bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'une Indication Géographique Protégée (IGP) dans la région :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné, emblématique de la Corse, fabriqué à partir de lactosérum de brebis ou de chèvre.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle obtenue à partir de l'échine de porc, salée, épicée et séchée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine produite à partir de châtaignes séchées et moulues, utilisée dans de nombreuses recettes locales.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra, issue des variétés locales d'oliviers, reconnue pour ses arômes fruités.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec affiné pendant plusieurs mois, au goût prononcé et à la texture fondante.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Filet de porc séché et affiné, caractérisé par sa saveur délicate.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel aux saveurs variées, reflétant la richesse de la flore insulaire.
• Vin de Corse ou Corse (AOC) : Vins produits sur l'île, bénéficiant d'une diversité de cépages et de terroirs.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur l'ensoleillement et les précipitations
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur A-contresens : Informations climatiques générales
• linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur les risques liés aux sols argileux
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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