Météo agricole Rouxeville

Rouxeville est située dans le Bocage normand, caractérisé par un paysage vallonné avec des haies bocagères délimitant les parcelles agricoles. L'altitude de la commune varie entre 99 mètres et 199 mètres, avec une altitude moyenne de 149 mètres. Cette topographie influence le climat local en favorisant la formation de microclimats, ce qui peut avoir un impact sur les pratiques agricoles et la répartition des cultures.

Les sols de Rouxeville sont principalement argileux et limoneux, riches en matières organiques, ce qui favorise la rétention d'eau et la fertilité. Le pH du sol est généralement neutre à légèrement acide, idéal pour une large gamme de cultures agricoles. Cette composition, combinée à la topographie vallonnée, permet la culture de céréales et de pommes, ingrédients nécessaires à la production du cidre de Normandie.

Rouxeville, avec sa superficie de 575 hectares et une population d'environ 300 habitants, est une commune à vocation agricole. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales, l'arboriculture fruitière, notamment la production de pommes, et l'élevage de bovins pour la production laitière. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, favorisant la production de produits de qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP de Rouxeville

La région de Rouxeville est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre produite par distillation de cidres issus de pommes spécifiques de Normandie.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache cru et moulé à la louche.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût de chêne.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, carré, fabriqué à partir de lait de vache.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneaux élevés sur les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, bénéficiant d'une alimentation spécifique qui confère à leur viande une saveur particulière.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
• kelquartier.com – Kelquartier : Données climatiques et socio-économiques
• meteomedia.com – MétéoMédia : Données météorologiques historiques
• meteoconsult.fr – Météo Consult : Prévisions météorologiques détaillées
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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