Météo agricole Saint Aout

Saint-Août s'étend sur une superficie de 5 413 hectares, avec une altitude moyenne de 201 mètres. Le relief est principalement composé de plaines et de légères ondulations, typiques du paysage berrichon. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et influence le microclimat local, notamment en termes de circulation des masses d'air et de répartition des précipitations.

Les sols de Saint-Août sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve principalement :

• Sols argilo-calcaires : Présents sur les plateaux, ces sols sont bien drainés et riches en minéraux, favorisant la culture de céréales comme le blé et l'orge.
• Sols limoneux : Situés dans les vallées, ils sont fertiles et retiennent bien l'humidité, idéaux pour les cultures maraîchères et certaines légumineuses.
• Sols sableux : Moins fréquents, ils se trouvent dans certaines zones et conviennent à des cultures spécifiques nécessitant un bon drainage.

La combinaison de ces types de sols, associée au climat local, offre un potentiel agricole diversifié.

L'agriculture est une composante essentielle de l'économie locale à Saint-Août. Les principales activités agricoles incluent :

• Céréales : La culture du blé, de l'orge et du maïs est prédominante, profitant des sols argilo-calcaires bien adaptés.
• Élevage : L'élevage bovin pour la production de viande et de lait est répandu, bénéficiant des prairies naturelles de la région.
• Produits locaux : Des exploitations locales proposent des produits tels que les œufs, la viande de porc et diverses céréales. Par exemple, l'Earl Ferme des Alouettes, située à 12 km de Saint-Août, offre une gamme de produits issus de l'agriculture locale.

Les produits AOP/AOC/IGP à Saint-Août

Parmi les produits bénéficiant de labels de qualité dans la région, on trouve le fromage Valençay, reconnu par une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage de chèvre, à la forme pyramidale tronquée, est apprécié pour sa pâte fine et son goût délicat. Sa production est ancrée dans le terroir local, reflétant le savoir-faire traditionnel des producteurs.

• agri-meteo.fr – Agri Météo : Données météorologiques agricoles pour Saint-Août
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Informations sur les producteurs locaux et leurs produits
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles détaillées
• economie.gouv.fr – Ministère de l'Économie : Informations sur les labels de qualité dans l'alimentation
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Liste des AOC et IGP français

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