fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Bertrand-de-Comminges
Saint-Bertrand-de-Comminges, située dans le sud-ouest de la Haute-Garonne, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les températures varient considérablement au cours de l'année. Les hivers sont froids, avec des minimales souvent proches de 0°C, tandis que les étés restent doux, avec des maximales avoisinant les 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 1 000 mm. Les mois d'automne et de printemps sont généralement les plus humides.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, apportant de l'humidité depuis l'océan Atlantique. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Haute-Garonne (31)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 31510
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 595 mètres
Superficie : 1132 hectares
Coordonnées GPS : 43.02394952240365° N, 0.552413106275357° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Bertrand-de-Comminges
Perchée à une altitude de 595 mètres, la commune s'étend sur un éperon rocheux offrant une vue panoramique sur la vallée de la Garonne et les sommets environnants tels que le pic de Cagire et le pic du Gar. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des variations de température et à des précipitations accrues.
Types de Sols de Saint-Bertrand-de-Comminges
Les sols de la région sont principalement calcaires, résultant de l'érosion des formations rocheuses environnantes. Ces sols bien drainés sont propices à certaines cultures adaptées aux conditions montagneuses.
L'activité agricole de Saint-Bertrand-de-Comminges
Malgré sa petite taille, la commune maintient une activité agricole centrée sur l'élevage bovin destiné à la production de viande. Cette orientation est en adéquation avec les pâturages naturels offerts par le relief et le climat de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Bertrand-de-Comminges
La commune est située dans l'aire géographique de production de deux produits d'exception :
- Porc Noir de Bigorre (AOP) : Issu de la race locale gasconne, ce porc est élevé en plein air pendant au moins 12 mois, se nourrissant principalement de ressources naturelles telles que l'herbe, les glands et les châtaignes. Cette alimentation confère à sa viande une qualité gustative remarquable.
- Jambon Noir de Bigorre (AOP) : Produit à partir du Porc Noir de Bigorre, ce jambon est salé avec du sel gemme des salines du bassin de l'Adour, puis affiné à l'air libre pendant 20 à 24 mois. Il se distingue par des arômes subtils de châtaigne grillée et de sous-bois, offrant une expérience gustative unique.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre AOP
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur la production et les caractéristiques du Jambon Noir de Bigorre AOP
- noirdebigorre.com – Le Noir de Bigorre : Informations sur l'AOP Jambon Noir de Bigorre
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Bertrand-de-Comminges : Informations générales sur la commune
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Porc noir de Bigorre : Détails sur la race porcine et ses produits
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