fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Émiland
Saint-Émiland, située en Saône-et-Loire, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des influences océaniques modérées, avec des précipitations bien réparties tout au long de l'année et des variations saisonnières de température.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes ensoleillées alternant avec des journées nuageuses.
Températures : Les températures varient selon les saisons, avec des hivers frais et des étés doux.
Précipitations : Les précipitations sont réparties de manière relativement uniforme sur l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour l'agriculture locale.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant des influences océaniques et contribuant à la douceur du climat.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 71490
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 457 mètres
Superficie : 2424 hectares
Coordonnées GPS : 46.89463390336153° N, 4.473017771554502° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Saint-Émiland
Saint-Émiland est située à une altitude moyenne de 457 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 2 424 hectares, caractérisée par un relief vallonné typique du bocage bourguignon. Cette topographie favorise la diversité des microclimats et des expositions, influençant ainsi les conditions météorologiques locales et les pratiques agricoles.
Types de Sols de Saint-Émiland
Les sols de Saint-Émiland sont principalement composés de marnes et d'argiles, conférant une forte capacité de rétention en eau. Ces caractéristiques permettent le développement de prairies naturelles riches, idéales pour l'élevage bovin. Par exemple, les zones du Charolais et du Brionnais, proches de Saint-Émiland, présentent des sols similaires favorisant la pousse de l'herbe et, par conséquent, l'élevage de bovins de race charolaise.
L'activité agricole de Saint-Émiland
L'activité agricole dominante à Saint-Émiland est l'élevage bovin, en particulier de la race charolaise. Cette pratique est étroitement liée aux conditions climatiques modérées, aux sols riches en argile et aux prairies naturelles abondantes de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Émiland
- Bœuf de Charolles (AOP) : Ce produit est issu de bovins de race charolaise élevés selon des méthodes traditionnelles dans le berceau historique de la race. La viande se distingue par sa tendreté, son persillé fin et sa saveur caractéristique. Les animaux sont élevés en pâturage sur des prairies naturelles, bénéficiant d'une alimentation riche et variée qui contribue à la qualité gustative de la viande.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Bœuf de Charolles AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le Charolais de Bourgogne
- produits-regionaux-aop-aoc.fr – Produits Régionaux AOP-AOC : Informations sur le Bœuf de Charolles
- lopt.org – L'OPT : Détails sur le Bœuf de Charolles dans l'Autunois
- charolaise.fr – Herd Book Charolais : Informations sur les labels de la viande charolaise
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