fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Eugène
Saint-Eugène, située en Saône-et-Loire, bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des étés secs et un bon ensoleillement.
Ensoleillement : Environ 1 800 heures par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures.
Températures : Température moyenne annuelle de 12,5°C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Environ 800 mm par an, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, influençant le climat local.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 71190
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 336 mètres
Superficie : 3535 hectares
Coordonnées GPS : 46.73030963168167° N, 4.220254913357515° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Eugène
Située à une altitude moyenne de 336 mètres, Saint-Eugène présente un relief légèrement vallonné. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à diverses cultures.
Types de Sols de Saint-Eugène
Les sols de Saint-Eugène sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est idéale pour la viticulture, offrant un terroir propice à la production de vins de qualité. Les prairies fertiles soutiennent également l'élevage bovin, notamment la race Charolaise.
L'activité agricole de Saint-Eugène
L'agriculture à Saint-Eugène est dominée par l'élevage bovin, en particulier la production de Bœuf de Charolles et de Charolais de Bourgogne. Les conditions climatiques et la qualité des prairies locales favorisent l'élevage de ces races réputées pour leur viande tendre et savoureuse.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Eugène
Saint-Eugène est située dans des aires d'appellation reconnues, garantissant l'origine et la qualité de plusieurs produits :
- Bœuf de Charolles (AOC/AOP) : Viande bovine issue de la race Charolaise, élevée selon des méthodes traditionnelles, offrant une chair persillée et savoureuse.
- Charolais (AOC/AOP) : Fromage de chèvre à pâte molle, au goût délicat et à la texture fondante, bénéficiant du terroir local.
- Charolais de Bourgogne (IGP) : Viande bovine produite dans la région, reconnue pour sa qualité et son goût unique.
- Moutarde de Bourgogne (IGP) : Condiment traditionnel élaboré à partir de graines de moutarde cultivées localement, offrant une saveur authentique.
- Volailles de Bourgogne (IGP) : Volailles élevées en plein air, bénéficiant d'une alimentation de qualité, garantissant une chair tendre et savoureuse.
- Volailles du Charolais (IGP) : Volailles élevées dans le respect des traditions locales, reconnues pour leur qualité gustative.
- Vins de Saône-et-Loire (IGP) : Vins blancs, rouges et rosés produits dans la région, reflétant la diversité et la richesse du terroir local.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations et productions protégées de la commune de Saint-Eugène.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Saint-Eugène.
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