Météo agricole Saint Georges Armont

Saint-Georges-Armont s'étend sur une superficie de 471 hectares, avec une altitude variant de 278 à 550 mètres. Cette topographie vallonnée influence directement le climat local, contribuant à des hivers plus froids et des précipitations accrues, caractéristiques des zones de moyenne montagne.

Les informations précises sur les types de sols de Saint-Georges-Armont ne sont pas disponibles. Cependant, la région du Doubs est généralement composée de sols argilo-calcaires, favorables à l'élevage et à la production laitière. Ces sols, combinés au climat semi-continental, créent des conditions propices à la culture de prairies naturelles et à l'élevage bovin.

L'activité agricole principale de Saint-Georges-Armont est l'élevage de vaches laitières. Le Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (GAEC) de Saint-Georges, dirigé par M. Benoit Brisebard, est un exemple représentatif de cette activité. Les conditions climatiques et les types de sols de la région favorisent la production laitière, essentielle à la fabrication de fromages locaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Georges-Armont

Saint-Georges-Armont est située dans une région riche en produits labellisés. Parmi eux :

• Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache. Sa saveur varie en fonction de l'affinage, offrant des notes fruitées et une texture fondante.
• Morbier (AOP) : Reconnaissable à sa fine couche de cendre au centre, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Il présente une saveur douce et crémeuse, avec des arômes subtils.
• Emmental français Est-Central (IGP) : Fromage à pâte pressée cuite, l'Emmental se distingue par ses trous caractéristiques et sa saveur douce.
• Gruyère (IGP) : Ce fromage à pâte pressée cuite offre une texture ferme et une saveur légèrement fruitée.
• Saucisse de Montbéliard (IGP) : Charcuterie fumée au bois de résineux, elle est élaborée à partir de viande de porc et assaisonnée d'épices.
• Saucisse de Morteau ou Jésus de Morteau (IGP) : Autre spécialité charcutière fumée, elle se distingue par sa saveur intense et sa texture ferme.

• linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques spécifiques à Saint-Georges-Armont.
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations sur les produits AOP/IGP de la région.
• fr.kompass.com – Kompass : Détails sur le GAEC de Saint-Georges.
• france-voyage.com – France Voyage : Informations géographiques et touristiques sur la commune.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune, climat, topographie, activité agricole.

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