La Météo 6 nov. 2025
Saint Jean De Sauves86330
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Soleil
07:49 - 17:36
- 8/8
-
Vent
14km/h - 39km/h
- SE
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Humidité
79% - 40%
- 0mm
Min
13°
16°
Max
Min
10°
15°
Max
Min
9°
15°
Max
Min
8°
14°
Max
Min
8°
13°
Max
Min
7°
13°
Max
Min
8°
13°
Max
Min
8°
13°
Max
Min
8°
12°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
45km/h
SSE
10km/h
25km/h
SSO
10km/h
27km/h
SO
10km/h
15km/h
O
10km/h
21km/h
SSO
10km/h
24km/h
SSE
15km/h
27km/h
SE
15km/h
28km/h
SSE
15km/h
25km/h
SSE
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
85%
100%
8.8mm
84%
70%
4.4mm
84%
60%
1.3mm
84%
50%
0mm
84%
60%
2.2mm
84%
60%
0.4mm
84%
60%
1mm
84%
60%
3.4mm
84%
60%
5.9mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:49
17:36
8/8
07:51
17:35
8/8
07:52
17:34
6/8
07:54
17:32
4/8
07:55
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5/8
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17:30
4/8
07:58
17:29
6/8
07:59
17:27
6/8
08:01
17:26
5/8
La Météo agricole et le Climat de Saint-Jean-de-Sauves
Saint-Jean-de-Sauves, située dans le département de la Vienne, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce climat se traduit par des hivers relativement doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel appréciable, favorisant les activités agricoles locales.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 11°C. Les mois d'été peuvent atteindre des maximales avoisinant les 25°C, tandis que les minimales hivernales descendent rarement en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 700 mm. Cette répartition assure une humidité suffisante pour les cultures, bien que certaines périodes puissent connaître des épisodes de sécheresse.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une influence océanique. Des rafales plus soutenues peuvent survenir lors de perturbations météorologiques, notamment en automne et en hiver.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Vienne (86)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 86330
- Population (2020) : 1300
Altitude Moyenne : 87 mètres
Superficie : 5664 hectares
Coordonnées GPS : 46.83937085151359° N, 0.08805099605657° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Jean-de-Sauves
La commune de Saint-Jean-de-Sauves s'étend sur une superficie de 5 664 hectares, avec une altitude moyenne de 87 mètres. Le relief est principalement composé de plaines et de légères ondulations, typiques du Haut-Poitou calcaire. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et facilitant ainsi certaines pratiques agricoles.
Types de Sols de Saint-Jean-de-Sauves
Les sols de Saint-Jean-de-Sauves sont majoritairement calcaires, caractéristiques du Haut-Poitou. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la culture céréalière et à l'élevage caprin. Par exemple, les zones autour de la rivière Dive présentent des sols alluviaux plus fertiles, propices aux cultures maraîchères.
L'activité agricole de Saint-Jean-de-Sauves
L'agriculture occupe une place prépondérante à Saint-Jean-de-Sauves, avec 96,4 % du territoire dédié aux activités agricoles. Les principales productions incluent :
- Céréales : Le blé tendre, l'orge et le maïs sont largement cultivés, bénéficiant des sols calcaires bien drainés et du climat tempéré.
- Oléagineux : Le colza et le tournesol sont également présents, profitant des conditions climatiques favorables.
- Élevage caprin : La région est reconnue pour son élevage de chèvres, contribuant à la production de fromages locaux renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jean-de-Sauves
Deux produits phares bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) et sont étroitement liés au terroir de Saint-Jean-de-Sauves :
- Chabichou du Poitou (AOP) : Ce fromage de chèvre, en forme de petit tronc de cône, est élaboré à partir de lait cru et entier. Sa croûte fine et sa pâte onctueuse offrent des arômes délicats de noisette. La production du Chabichou du Poitou est ancrée dans la tradition locale, reflétant le savoir-faire des éleveurs et fromagers de la région.
- Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre est fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache issue des départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne et Vendée. Sa texture fine et onctueuse, ainsi que sa saveur subtile de noisette, résultent d'une maturation biologique lente de la crème. Ce beurre est particulièrement apprécié des boulangers-pâtissiers pour ses qualités organoleptiques et sa malléabilité.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Chabichou du Poitou AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations complémentaires sur le Beurre Charentes-Poitou
- chabichou-du-poitou.eu – Chabichou du Poitou - Site officiel : Détails sur le Chabichou du Poitou
- aop-beurre-charentes-poitou.fr – Beurre Charentes-Poitou AOP - Site officiel : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
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