Météo agricole Saint Lary

Saint-Lary s'étend sur une superficie de 978 hectares et présente une altitude moyenne de 200 mètres. Le relief est caractérisé par des collines douces et des vallées, typiques de la région du Gers. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats, avec des variations légères de température et d'humidité selon l'altitude et l'exposition.

Les sols de Saint-Lary sont principalement composés de terres argilo-calcaires et de sols limoneux. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat océanique altéré, sont particulièrement propices à la culture de la vigne et des céréales. Par exemple, les coteaux bien drainés sont souvent utilisés pour la viticulture, tandis que les vallées fertiles conviennent aux cultures céréalières.

Saint-Lary est située dans le Haut-Armagnac, une région agricole réputée pour la culture de la vigne et la production d'Armagnac. Les principales activités agricoles de la commune incluent :

• Viticulture : La production d'Armagnac est une tradition séculaire dans la région. Les cépages locaux bénéficient des conditions climatiques et des sols favorables pour produire des eaux-de-vie de qualité.
• Céréales : Les terres arables de la commune sont également utilisées pour la culture de céréales telles que le blé et le maïs, profitant des sols fertiles et du climat tempéré.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Lary (32360)

La commune est associée à plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Armagnac (AOC) : Eau-de-vie produite à partir de cépages spécifiques, distillée et vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes et une grande richesse gustative.
• Armagnac-Ténarèze (AOC) : Sous-appellation de l'Armagnac, caractérisée par des eaux-de-vie plus corsées et robustes, idéales pour un vieillissement prolongé.
• Bas Armagnac (AOC) : Autre sous-appellation, réputée pour des eaux-de-vie fines et élégantes, souvent considérées comme les plus délicates des Armagnacs.
• Blanche Armagnac (AOC) : Version non vieillie de l'Armagnac, transparente et fruitée, utilisée en cocktails ou consommée pure.
• Floc de Gascogne (AOC) : Apéritif traditionnel obtenu par l'assemblage de moût de raisin frais et d'Armagnac, offrant une boisson douce et aromatique.
• Haut Armagnac (AOC) : Appellation couvrant la zone de Saint-Lary, produisant des Armagnacs aux caractéristiques spécifiques liées au terroir local.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Saint-Lary en 2023
• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques générales de la région
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Lary (Gers) : Informations géographiques et agricoles de la commune

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