La Météo agricole et le Climat de Saint-Laurent-en-Brionnais
Saint-Laurent-en-Brionnais, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, caractérisé par des hivers modérément froids et des étés tempérés.
Ensoleillement : Les mois d'été, notamment juillet et août, offrent un ensoleillement optimal, favorisant les activités agricoles.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10°C. En janvier, la moyenne est de 2,9°C, tandis qu'en juillet, elle atteint 19,9°C. Les records de température varient de -31°C en janvier à 40°C en août.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 500 mm, avec des variations mensuelles allant de 39,9 mm en janvier à 60,6 mm en octobre. Le risque de pluie est présent tout au long de l'année, avec une moyenne de 8 à 10 jours de précipitations par mois.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest, influençant le climat local et la répartition des précipitations.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 71800
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 386 mètres
Superficie : 1290 hectares
Coordonnées GPS : 46.26998375480946° N, 4.256734535212549° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Saint-Laurent-en-Brionnais
La commune s'étend sur une superficie de 1 290 hectares, avec une altitude moyenne de 386 mètres. Le relief est caractérisé par des collines douces et des vallées, influençant la répartition des précipitations et la formation de microclimats propices à certaines cultures.
Types de Sols de Saint-Laurent-en-Brionnais
Le territoire est majoritairement composé de prairies (94%), avec des zones agricoles hétérogènes (4%) et de faibles superficies forestières (1%). Les sols sont principalement calcaires, favorisant l'élevage bovin et la production de fromages de chèvre. Par exemple, la Chèvrerie des Charmilles produit des fromages fermiers pur chèvre, tirant parti de ces conditions pédologiques.
L'activité agricole de Saint-Laurent-en-Brionnais
L'agriculture est au cœur de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin de race charolaise, destiné à la production de viande de qualité. Cette activité est étroitement liée aux prairies calcaires et au climat tempéré de la région.
- Produits phares :
- Bœuf de Charolles : Ce bœuf, reconnu par une AOP, est réputé pour sa viande persillée, juteuse et tendre, reflétant l'excellence du terroir local.
- Fromage de chèvre Charolais : Ce fromage, également AOP, se distingue par sa forme caractéristique et sa saveur douce, résultant du savoir-faire des producteurs locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Laurent-en-Brionnais
- Bœuf de Charolles (AOP) : Cette appellation garantit une viande de qualité supérieure, issue de bovins élevés selon des méthodes traditionnelles dans le respect du terroir.
- Fromage de chèvre Charolais (AOP) : Ce fromage fermier, produit à partir de lait de chèvre entier, est reconnu pour sa texture moelleuse et son goût délicat.
Sources
- tourisme-sudbrionnais.fr – Tourisme Sud Brionnais : Informations sur les produits AOP locaux
- planificateur.a-contresens.net – Planificateur A Contresens : Données climatiques et météorologiques
- fairemescourses.fr – Faire Mes Courses : Informations sur la Chèvrerie des Charmilles
- destination-saone-et-loire.fr – Destination Saône-et-Loire : Détails sur les produits du terroir
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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