fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Médard (32300)
Saint-Médard, située dans le département du Gers en région Occitanie, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des influences océaniques modérées, avec des hivers doux et des étés tempérés.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement généreux, favorisant la croissance des cultures locales.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont modérées, avec des hivers doux et des étés tempérés, offrant des conditions favorables à l'agriculture.
Précipitations : Les précipitations sont réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, assurant un apport hydrique constant pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une humidité océanique bénéfique aux terres agricoles.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Gers (32)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 32300
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 210 mètres
Superficie : 1732 hectares
Coordonnées GPS : 43.48445816553362° N, 0.462191038356514° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Médard (32300)
Saint-Médard est une commune rurale caractérisée par un relief vallonné, typique du pays d'Astarac. Son altitude varie entre 165 et 281 mètres, avec une moyenne autour de 210 mètres. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats propices à diverses cultures agricoles.
Types de Sols de Saint-Médard (32300)
Les sols de Saint-Médard sont principalement argileux, caractéristiques du sud du Gers. Ces sols, combinés au climat océanique altéré, offrent une bonne rétention d'eau, bénéfique pour les cultures céréalières et les prairies. Par exemple, les zones vallonnées de la commune sont souvent utilisées pour l'élevage, tandis que les plaines sont propices aux cultures céréalières.
L'activité agricole de Saint-Médard (32300)
Saint-Médard est une commune à vocation agricole, avec une orientation vers la polyculture et le polyélevage. En 2020, on dénombrait 21 exploitations agricoles sur la commune, témoignant d'une activité agricole dynamique. Les principales productions incluent les céréales, les oléagineux et l'élevage bovin.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Médard (32300)
Bien que Saint-Médard ne soit pas directement productrice, elle se situe dans l'aire géographique de production de deux produits d'exception :
- Jambon Noir de Bigorre (AOP) : Ce jambon sec est élaboré à partir du Porc Noir de Bigorre, une race locale élevée en plein air. Après un salage doux au sel gemme des salines du bassin de l'Adour, les jambons sont affinés à l'air libre pendant 20 à 24 mois. Ils se distinguent par une texture moelleuse et des arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
- Porc Noir de Bigorre (AOP) : Issu de la race gasconne, le Porc Noir de Bigorre est élevé en plein air sur des prairies et des sous-bois, se nourrissant d'herbe, de glands et de châtaignes. Cette alimentation confère à sa viande une qualité gustative exceptionnelle, reconnue par l'Appellation d'Origine Protégée.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre AOP
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre
- produits-origine.com – Produits d'Origine : Informations sur le Jambon Noir de Bigorre AOC
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Médard (Gers) : Informations générales sur la commune
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