La Météo agricole et le Climat de Saint-Paul-en-Chablais
Saint-Paul-en-Chablais, située en Haute-Savoie, bénéficie d'un climat tempéré chaud caractérisé par des précipitations régulières tout au long de l'année. Selon la classification de Köppen-Geiger, ce climat est désigné comme Cfb.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 036 heures d'ensoleillement, légèrement au-dessus de la moyenne nationale de 2 021 heures. Cela correspond à environ 85 jours de soleil sur l'année.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 8,8 °C. Le mois le plus chaud est juillet, avec une moyenne de 17,9 °C, tandis que janvier est le plus froid, avec une moyenne de 0 °C.
Précipitations : La commune reçoit en moyenne 1 350 mm de précipitations par an. Le mois le plus sec est avril, avec 96 mm, et le plus humide est décembre, avec 128 mm.
Vents : Les données spécifiques sur les vents à Saint-Paul-en-Chablais ne sont pas disponibles. Cependant, la région alpine est généralement soumise à des vents modérés, influencés par le relief montagneux.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Haute-Savoie (74)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 74500
- Population (2020) : 2100
Altitude Moyenne : 893 mètres
Superficie : 1438 hectares
Coordonnées GPS : 46.369304793877234° N, 6.636640254939357° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Paul-en-Chablais
Située à une altitude moyenne de 893 mètres, Saint-Paul-en-Chablais fait partie du plateau de Gavot, formé par des dépôts glaciaires. Cette topographie influence le climat local, entraînant des hivers froids et des étés tempérés, avec des précipitations régulières dues à l'effet orographique.
Types de Sols de Saint-Paul-en-Chablais
Les sols de Saint-Paul-en-Chablais sont principalement argilo-calcaires, résultant des dépôts glaciaires et alluvionnaires. Cette composition, combinée à la topographie et au climat, favorise la croissance de prairies riches, idéales pour l'élevage bovin. Des zones spécifiques, comme le plateau de Gavot, présentent ces caractéristiques propices à l'agriculture.
L'activité agricole de Saint-Paul-en-Chablais
L'agriculture est un pilier de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin laitier. Les prairies fertiles, nourries par des précipitations régulières et des sols riches, permettent la production de lait de haute qualité. Ce lait est principalement destiné à la fabrication de fromages traditionnels.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Paul-en-Chablais
- Abondance (AOP) : Ce fromage à pâte pressée mi-cuite est fabriqué à partir de lait cru de vache, principalement de race Abondance. Affiné pendant au moins 100 jours, il développe des saveurs fruitées et une texture fondante. Il est souvent consommé en fin de repas ou fondu dans des plats traditionnels comme le berthoud.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Informations sur le climat et les précipitations
- lemessager.fr – Le Messager : Détails sur le fromage Abondance
- fromage.philippeolivier.fr – Fromageries Philippe Olivier : Informations sur la production et l'affinage de l'Abondance
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur le fromage Abondance
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