Météo agricole Saint Quentin Sur Le Homme

La commune s'étend sur une superficie de 1 699 hectares avec une altitude variant de 6 à 95 mètres. Le relief est relativement plat, avec des variations d'altitude modérées, ce qui favorise une bonne circulation de l'air et limite les phénomènes de stagnation atmosphérique. Cette topographie, combinée à la proximité de la baie du Mont-Saint-Michel, influence le climat local en apportant une humidité constante et des températures modérées.

Les sols de Saint-Quentin-sur-le-Homme sont principalement composés de schistes briovériens, caractéristiques de la région. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à l'agriculture, notamment pour les cultures céréalières et les prairies destinées à l'élevage. La présence de ces sols favorise également la production de produits laitiers de qualité, en lien avec le climat tempéré et humide de la région.

L'agriculture occupe une place prépondérante à Saint-Quentin-sur-le-Homme, couvrant 81 % de la superficie communale. Depuis 1979, le nombre d'exploitations a diminué, passant de 151 à 18 en 2017, tandis que la surface moyenne des exploitations a augmenté, atteignant 38 hectares en 2000. Les terres labourables ont doublé entre 1979 et 2000, atteignant environ 1 000 hectares, avec une augmentation significative des cultures céréalières. L'activité fourragère reste dominante, soutenant une production laitière de qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Quentin-sur-le-Homme

La commune est située dans une région riche en produits labellisés, bénéficiant de plusieurs Appellations d'Origine Protégée (AOP) et Indications Géographiques Protégées (IGP) :

• Calvados (AOP) : Eau-de-vie de cidre distillée, emblématique de la Normandie.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache.
• Cidre Cotentin ou Cotentin (AOP) : Cidre élaboré à partir de variétés de pommes spécifiques du Cotentin, offrant une boisson pétillante et fruitée.
• Pommeau de Normandie (AOP) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût de chêne.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneaux élevés sur les prés-salés de la baie du Mont-Saint-Michel, offrant une viande tendre et savoureuse.

• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
• linternaute.com – Linternaute.com : Statistiques climatiques et météorologiques
• saint-quentin-sur-le-homme.fr – Site officiel de Saint-Quentin-sur-le-Homme : Informations sur l'activité agricole
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données météorologiques et topographiques
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP

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