Météo agricole Sainte Foy La Grande

Sainte-Foy-La-Grande est située sur la rive gauche de la Dordogne, à une altitude moyenne de 17 mètres. La topographie locale est caractérisée par des terrasses alluviales et des plateaux légèrement vallonnés. Cette configuration favorise un bon drainage des sols et limite les risques de gelées printanières, des conditions propices à l'agriculture, notamment à la viticulture.

Les sols de Sainte-Foy-La-Grande sont variés et influencés par la géologie locale :

• Sols argilo-graveleux : Présents sur les anciennes terrasses de la Dordogne, ces sols offrent un bon drainage et une faible fertilité, idéaux pour la culture de la vigne.
• Sols de boulbènes (sablo-argileux) : Situés sur les molasses de l'Agenais, ces sols sont adaptés à diverses cultures céréalières.
• Sols argilo-calcaires : Retrouvés sur les calcaires de Castillon, ces sols sont particulièrement propices à la viticulture, conférant aux vins une certaine minéralité.

Par exemple, les vignobles situés sur les terrasses graveleuses produisent des vins rouges structurés, tandis que ceux implantés sur les sols argilo-calcaires donnent des vins blancs aromatiques.

L'agriculture à Sainte-Foy-La-Grande est dominée par la viticulture, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables. Les principaux cépages cultivés incluent le merlot, le cabernet sauvignon et le sémillon, contribuant à la production de vins rouges et blancs de qualité.

Outre la viticulture, la région est également reconnue pour l'élevage de volailles du Périgord, profitant des pâturages riches et des conditions climatiques modérées.

Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Foy-La-Grande

Sainte-Foy-La-Grande est associée à plusieurs appellations d'origine protégée :

• Bordeaux (AOC/AOP) : Cette appellation couvre une large gamme de vins rouges, blancs et rosés produits dans la région bordelaise.
• Bordeaux supérieur (AOC/AOP) : Désigne des vins rouges et blancs élaborés selon des critères de qualité plus stricts que l'appellation Bordeaux standard.
• Côtes de Bordeaux (AOC/AOP) : Regroupe plusieurs sous-appellations produisant principalement des vins rouges aux arômes fruités et épicés.
• Côtes de Bordeaux Sainte-Foy (AOC/AOP) : Spécifique à la région de Sainte-Foy-La-Grande, cette appellation produit des vins rouges et blancs aux caractéristiques distinctes.
• Crémant de Bordeaux (AOC/AOP) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, souvent à base de sémillon et de cabernet franc.

• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur le climat et les sols
• vinsvignesvignerons.com – Vins Vignes Vignerons : Détails sur l'aire de production et le paysage viticole
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr.kompass.com – Kompass : Annuaire des entreprises agroalimentaires locales
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur l'appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

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