La Météo agricole et le Climat de Saraz
Saraz, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers rigoureux et des précipitations abondantes tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 387 heures d'ensoleillement par an, avec une irradiation moyenne de 3,80 kWh/m² par jour.
Températures : La température moyenne annuelle est de 9,8°C, avec des minima de 1,2°C en janvier et des maxima de 18,1°C en juillet.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 333 mm, avec 133 mm en janvier et 133 mm en juillet.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur sud-est, avec des vitesses variant entre 5 et 10 km/h.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25330
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 541 mètres
Superficie : 588 hectares
Coordonnées GPS : 46.99209635875607° N, 5.9745849811541785° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saraz
Saraz est perchée à une altitude moyenne de 507 mètres, avec des variations allant de 345 à 622 mètres. Le village est situé au bord des gorges du Lison, une rivière qui a profondément entaillé le plateau calcaire d'Amancey. Cette topographie accidentée influence le climat local, contribuant à des hivers plus rigoureux et à une pluviométrie élevée.
Types de Sols de Saraz
Les sols de Saraz sont principalement composés de calcaires et de schistes, offrant un excellent drainage. Cette composition est particulièrement propice à la viticulture et à l'élevage de volailles. Par exemple, les vignobles situés sur ces terrains bénéficient de conditions idéales pour le développement d'arômes complexes.
L'activité agricole de Saraz
Saraz, en tant que commune rurale, a une tradition agricole marquée. Les principales activités agricoles incluent la viticulture et l'élevage de volailles, favorisées par le climat semi-continental et les sols calcaires bien drainés.
- Viticulture : Les vignobles de la région produisent des vins bénéficiant de labels de qualité, grâce aux conditions climatiques et pédologiques favorables.
- Élevage de volailles : Les conditions climatiques modérées soutiennent la croissance saine des volailles locales, contribuant à des produits de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saraz
Saraz est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Bois du Jura (AOC) : Ce label garantit la qualité et l'origine du bois provenant des forêts jurassiennes, utilisées notamment en ébénisterie et en construction.
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache et affiné pendant plusieurs mois, développant des arômes complexes.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa ligne cendrée centrale, le Morbier offre une saveur douce et fruitée.
Sources
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et climatiques
- meteomedia.com – MétéoMédia : Données climatiques historiques
- lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
- cartesfrance.fr – Cartes France : Informations géographiques et démographiques
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Saraz
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