Météo agricole Sarrebourg

Sarrebourg est implantée à une altitude moyenne de 277 mètres, au cœur de la vallée de la Sarre. La ville est entourée de collines, notamment le massif forestier de l'Oberwald au nord-ouest, culminant à 330 mètres, et la crête collinaire Rebberg-Marxberg au sud-est, atteignant jusqu'à 315 mètres. Cette topographie variée influence le microclimat local, avec des variations de température et d'humidité selon l'altitude et l'exposition.

La région de Sarrebourg présente une diversité de types de sols en lien avec sa topographie et son climat. Les vallées sont souvent constituées de sols alluviaux fertiles, favorables aux cultures céréalières et maraîchères. Les collines environnantes, composées de grès et de schistes, offrent des terrains propices à la viticulture et à l'arboriculture. Par exemple, les coteaux du Rebberg sont connus pour leurs sols bien drainés, idéaux pour la culture de la vigne.

Malgré sa superficie de 1 667 hectares, Sarrebourg compte quatre exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 204 hectares. Les principales activités agricoles incluent la production de céréales, le maraîchage et l'élevage. Ces activités sont directement influencées par le climat semi-continental, offrant des saisons distinctes propices à diverses cultures.

Les produits AOP/AOC/IGP de Sarrebourg

Sarrebourg est située dans des zones de production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Miel de sapin des Vosges (AOP) : Ce miel est récolté dans les forêts de sapins des Vosges, offrant une saveur unique et une qualité reconnue.
• Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, le Munster est produit dans la région, bénéficiant d'un savoir-faire traditionnel.
• Mirabelles de Lorraine (IGP) : Ces petites prunes dorées sont cultivées dans la région, appréciées pour leur saveur sucrée et utilisées dans diverses préparations culinaires.
• Bergamotes de Nancy (IGP) : Ces bonbons à la saveur caractéristique sont une spécialité régionale, fabriqués selon des méthodes traditionnelles.

• tourisme-sarrebourg.fr – Tourisme Sarrebourg Moselle Sud : Informations sur les producteurs locaux et les produits du terroir.
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les appellations d'origine et les produits protégés de Sarrebourg.
• lopt.org – L'OPT : Carte du terroir et des spécialités régionales du pays de Sarrebourg.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Sarrebourg : Informations générales sur la ville, sa géographie et son climat.

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