Sarriac Bigorre 65140
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La Météo agricole et le Climat de Sarriac-Bigorre
Sarriac-Bigorre, située dans le département des Hautes-Pyrénées en région Occitanie, bénéficie d'un climat tempéré de type océanique. Cette influence atlantique apporte des précipitations régulières tout au long de l'année. La proximité des Pyrénées induit également un effet de foehn, caractérisé par des vents chauds et secs, pouvant occasionnellement provoquer des hausses de température soudaines.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, typique des régions du sud-ouest de la France, avec des périodes ensoleillées alternant avec des journées nuageuses.
Températures : Les températures sont généralement douces. Les hivers sont frais, avec des minimales rarement en dessous de 0°C, tandis que les étés sont chauds, avec des maximales atteignant fréquemment 30°C.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, assurant une humidité constante favorable à l'agriculture locale.
Vents : L'effet de foehn peut occasionner des vents chauds et secs, influençant temporairement le climat local.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65140
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 216 mètres
Superficie : 1085 hectares
Coordonnées GPS : 43.388517597578485° N, 0.117612400735164° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 16
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 922 hectares
- SAU par exploitation : 58 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 271 €
- PAC par exploitation : 15 630 €
- Total subventions PAC de la ville : 250 074 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sarriac-Bigorre
Sarriac-Bigorre est une commune rurale s'étendant sur une superficie de 1 085 hectares, avec une altitude variant entre 209 et 225 mètres. Cette topographie relativement plate, caractérisée par des plaines et de légères ondulations, favorise une bonne circulation de l'air et une répartition homogène des précipitations, créant ainsi des conditions propices à diverses activités agricoles.
Types de Sols de Sarriac-Bigorre
Les sols de Sarriac-Bigorre sont majoritairement composés de terres arables, représentant environ 90,3 % de la surface communale. Ces sols fertiles, riches en limons et en argiles, sont particulièrement adaptés à la culture céréalière et à l'élevage. La présence de zones boisées et de prairies offre également des pâturages de qualité pour l'élevage extensif, notamment du porc noir de Bigorre.
L'activité agricole de Sarriac-Bigorre
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 922 hectares et 16 exploitations agricoles, Sarriac-Bigorre présente une activité agricole dynamique. Les principales productions incluent :
- Élevage porcin : La commune participe à l'élevage du porc noir de Bigorre, une race locale élevée en plein air, se nourrissant principalement d'herbe, de glands et de châtaignes.
- Cultures céréalières : Les terres arables sont propices à la culture de céréales telles que le maïs et le blé, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sarriac-Bigorre
Sarriac-Bigorre est située dans l'aire de production de deux produits d'exception bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) :
- Porc noir de Bigorre (AOP) : Cette race porcine locale est élevée en plein air sur des prairies et sous-bois, se nourrissant principalement des ressources naturelles de son environnement. Sa viande est réputée pour sa texture fondante et son goût unique.
- Jambon noir de Bigorre (AOP) : Issu du porc noir de Bigorre, ce jambon est salé au sel gemme des salines du bassin de l'Adour et affiné à l'air libre pendant au moins 20 mois. Il offre des arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le porc noir et le jambon noir de Bigorre
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'AOP Jambon noir de Bigorre
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le jambon noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Informations sur le jambon noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Sarriac-Bigorre - Wikipédia : Informations générales sur la commune
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