fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Sault (84390)
Sault bénéficie d'un climat méditerranéen altéré, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers frais. Cette particularité climatique est influencée par l'altitude élevée de la commune, située à environ 899 mètres.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, avec environ 2 700 heures de soleil par an, favorisant la culture de plantes aromatiques telles que la lavande.
Températures : En 2024, la température moyenne annuelle était de 15,6 °C, avec des variations saisonnières marquées. Les étés sont chauds, tandis que les hivers peuvent être rigoureux en raison de l'altitude.
Précipitations : La commune a enregistré 634 millimètres de précipitations en 2024, ce qui est inférieur à la moyenne nationale de 938 millimètres. Les précipitations sont généralement bien réparties sur l'année, avec des périodes plus humides au printemps et en automne.
Vents : Sault est exposée à des vents forts, notamment le mistral, qui peut souffler avec des rafales atteignant jusqu'à 115 km/h. Ces vents influencent le ressenti thermique et peuvent impacter certaines cultures sensibles.
Informations
- Région : Provence-Alpes-Cote D'Azur
- Département : Vaucluse (84)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 84390
- Population (2020) : 1400
Altitude Moyenne : 899 mètres
Superficie : 11203 hectares
Coordonnées GPS : 44.072987602746586° N, 5.398899566168443° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 36
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2782 hectares
- SAU par exploitation : 77 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 523 €
- PAC par exploitation : 40 396 €
- Total subventions PAC de la ville : 1 454 273 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sault (84390)
Sault est perchée sur un plateau calcaire à une altitude moyenne de 899 mètres, dominant la vallée de la Nesque. Cette situation géographique offre une vue panoramique sur les paysages environnants et influence directement le climat local. L'altitude élevée entraîne des températures plus fraîches, notamment en hiver, et une exposition accrue aux vents, tels que le mistral. De plus, la topographie en plateau favorise le drainage naturel des sols, ce qui est bénéfique pour certaines cultures.
Types de Sols de Sault (84390)
Les sols de Sault sont principalement calcaires, résultant de la nature géologique du plateau. Cette composition confère aux sols une bonne capacité de drainage et une richesse minérale appréciée pour la culture de la lavande et du lavandin. Par exemple, les champs de lavande s'étendent sur ces terrains bien drainés, profitant de la combinaison du climat et de la nature du sol. Les zones forestières, quant à elles, se développent sur des sols plus profonds et riches en matière organique, favorisant la croissance de forêts mixtes.
L'activité agricole de Sault (84390)
Sault est réputée pour ses cultures de lavande et de lavandin, qui couvrent une part significative des terres agricoles. Ces plantes aromatiques bénéficient du climat ensoleillé et des sols calcaires bien drainés. La commune produit également du petit épeautre, une céréale ancienne adaptée aux conditions locales, ainsi que du miel issu des vastes champs de lavande. L'élevage ovin est également présent, avec des troupeaux profitant des prairies naturelles pour la production d'agneaux de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sault (84390)
- Banon (AOP) : Ce fromage de chèvre, enveloppé dans des feuilles de châtaignier, est produit dans la région et bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée. Sa saveur unique est le résultat du savoir-faire local et des conditions d'élevage spécifiques.
- Huile essentielle de lavande de Haute-Provence (AOP) : Issue des champs de lavande de Sault et des environs, cette huile essentielle est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son parfum caractéristique. L'Appellation d'Origine Protégée garantit l'authenticité et la provenance de ce produit emblématique.
Sources
- linternaute.com – Climat de Sault (84390) en 2024 : Données climatiques et météorologiques
- annuaire-mairie.fr – Occupation des sols sur Sault - Mairie de Sault et son village : Informations sur la répartition des types de sols
- fr.wikipedia.org – Sault (Vaucluse) : Informations générales sur la commune
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