fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Sireix
Sireix, située dans les Hautes-Pyrénées, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des variations significatives de température et de précipitations.
Ensoleillement : Les périodes ensoleillées sont fréquentes, notamment en hiver, avec une nébulosité minimale.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont modérées, avec des hivers froids et des étés doux.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle significative.
Vents : Les vents varient selon les saisons, influençant la couverture nuageuse et les conditions météorologiques locales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65400
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 866 mètres
Superficie : 173 hectares
Coordonnées GPS : 42.966084930425616° N, 0.154640259389991° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 92 hectares
- SAU par exploitation : 46 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 976 €
- PAC par exploitation : 44 886 €
- Total subventions PAC de la ville : 89 773 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sireix
Sireix est une commune de moyenne montagne, située à une altitude variant entre 668 et 1 042 mètres. Cette topographie influence directement son climat, favorisant des conditions propices à l'élevage en plein air et à la culture de prairies naturelles.
Types de Sols de Sireix
Les sols de Sireix sont principalement composés de prairies naturelles et de zones boisées. Cette composition, combinée à la topographie montagneuse et au climat humide, crée un environnement idéal pour l'élevage extensif, notamment du porc noir de Bigorre.
L'activité agricole de Sireix
L'activité agricole de Sireix est centrée sur l'élevage extensif, en particulier du porc noir de Bigorre. Les conditions climatiques et topographiques locales offrent un cadre favorable à cet élevage traditionnel.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sireix
- Porc noir de Bigorre (AOP) : Cette appellation garantit que les porcs sont élevés en plein air pendant au moins 12 mois, se nourrissant principalement de ressources naturelles telles que l'herbe, les glands et les châtaignes. La viande obtenue est réputée pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique.
- Jambon noir de Bigorre (AOP) : Issu du porc noir de Bigorre, ce jambon est salé au sel gemme du bassin de l'Adour et affiné à l'air libre pendant 20 à 24 mois. Il se distingue par sa texture moelleuse et ses arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le porc noir de Bigorre et le jambon noir de Bigorre AOP
- inao.gouv.fr – INAO : Détails sur le jambon noir de Bigorre
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le jambon noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur le jambon noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Sireix
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