Météo agricole Sotteville

Sotteville est située à une altitude moyenne de 78 mètres et s'étend sur une superficie de 619 hectares. La commune est traversée par des cours d'eau tels que la Diélette et la Divette, contribuant à un relief légèrement vallonné. Cette topographie favorise une bonne drainage des sols, influençant positivement les conditions climatiques locales en limitant les risques d'inondation et en facilitant l'écoulement des précipitations abondantes.

Les sols de Sotteville sont principalement composés de terres arables (49,5 %) et de prairies (46,7 %), avec une présence moindre de zones agricoles hétérogènes (3,8 %). Cette composition, associée à la topographie vallonnée et au climat humide, est propice à l'agriculture, notamment pour les cultures céréalières et l'élevage.

Avec 8 exploitations agricoles et une Surface Agricole Utile (SAU) de 458 hectares, l'agriculture joue un rôle central dans l'économie locale. Les principales activités incluent la culture de céréales et l'élevage bovin, adaptés aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Sotteville (50340)

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou Contrôlée (AOC) sont produits localement :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût riche et crémeux, emblématique de la région.
• Cidre Cotentin (AOP) : Cidre élaboré à partir de variétés locales de pommes, caractérisé par une effervescence naturelle et une palette aromatique équilibrée.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une douceur fruitée et une belle complexité.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOC) : Agneau élevé sur les prés-salés, dont la chair tendre et savoureuse est imprégnée des saveurs maritimes.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Sotteville en 2024
• normandie.fr – Région Normandie : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Normandie
• produits-normandie.fr – Produits Normandie : Détails sur les spécialités et appellations du terroir normand
• les-marronniers.com – Les Marronniers : Informations sur les produits AOP, AOC, IGP et STG de Normandie
• lesrencontresdecambremer.fr – Les Rencontres de Cambremer : Détails sur le marché des AOC/AOP en Normandie

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