La Météo agricole et le Climat à Tercé (86800)
Tercé, située dans le département de la Vienne en région Nouvelle-Aquitaine, bénéficie d'un climat océanique dégradé. Ce type de climat se caractérise par des hivers doux et des étés modérément chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement annuel moyen d'environ 2 000 heures, favorisant le développement des cultures agricoles.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 11°C. En hiver, les minimales avoisinent 2°C, tandis qu'en été, les maximales atteignent généralement 25°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes sont d'environ 700 mm, réparties de manière relativement homogène sur l'année, bien que des épisodes pluvieux plus marqués puissent survenir en automne et en hiver.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest et du sud-ouest, apportant une influence océanique modérée. Des rafales plus soutenues peuvent se produire lors de perturbations météorologiques, notamment en automne et en hiver.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Vienne (86)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 86800
- Population (2020) : 1100
Altitude Moyenne : 121 mètres
Superficie : 2390 hectares
Coordonnées GPS : 46.51444105798177° N, 0.554671027183337° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1359 hectares
- SAU par exploitation : 226 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 176 €
- PAC par exploitation : 39 914 €
- Total subventions PAC de la ville : 239 483 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Tercé (86800)
Tercé s'étend sur une superficie de 2 390 hectares, avec une altitude moyenne de 121 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, caractéristique du Haut-Poitou calcaire. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et facilitant ainsi certaines pratiques agricoles. Cependant, les variations d'altitude peuvent également influencer les microclimats locaux, impactant la répartition des cultures en fonction de leur sensibilité aux conditions climatiques spécifiques.
Types de Sols à Tercé (86800)
Les sols de Tercé sont majoritairement de nature calcaire, typiques du Haut-Poitou. Ces sols, souvent peu profonds et caillouteux, offrent un bon drainage mais peuvent être sujets à la sécheresse en période estivale. Cette caractéristique est particulièrement adaptée à la culture de la vigne et de certaines céréales. Par exemple, des zones comme le plateau de Tercé sont propices à la viticulture, tandis que les vallées aux sols plus profonds et limoneux conviennent mieux aux cultures céréalières.
L'activité agricole à Tercé (86800)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 359 hectares et 6 exploitations agricoles, Tercé présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Céréales : La culture du blé et de l'orge est favorisée par les sols calcaires bien drainés et le climat tempéré.
- Élevage caprin : La région est réputée pour la production de fromages de chèvre, notamment le Chabichou du Poitou AOP, bénéficiant des prairies locales pour l'alimentation des troupeaux.
- Production laitière bovine : Contribuant à la fabrication du Beurre Charentes-Poitou AOP, cette activité est soutenue par les prairies naturelles et les cultures fourragères adaptées au climat local.
Les produits AOP/AOC/IGP à Tercé (86800)
Deux produits d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) sont particulièrement emblématiques de la région :
- Chabichou du Poitou AOP : Ce fromage de chèvre, en forme de petit tronc de cône, est élaboré à partir de lait cru et entier. Sa croûte fine et fleurie cache une pâte lisse et fine, offrant des arômes caprins agréables et un léger goût de noisette. L'affinage varie de deux à huit semaines, influençant la texture et l'intensité des saveurs.
- Beurre Charentes-Poitou AOP : Fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache, ce beurre se distingue par sa texture fine et onctueuse, ainsi que par sa saveur subtile de crème fraîche et de noisette. La maturation biologique lente de la crème, spécifique à cette AOP, enrichit son bouquet aromatique, en faisant un produit prisé des boulangers-pâtissiers pour sa malléabilité et sa tenue.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Chabichou du Poitou AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations complémentaires sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- fromagesdechevre.com – Fromages de Chèvre : Description du Chabichou du Poitou AOP
- aop-beurre-charentes-poitou.fr – Beurre Charentes-Poitou AOP : Site officiel du Beurre Charentes-Poitou AOP
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