Météo agricole Vayres

Vayres est située sur la rive gauche de la Dordogne, dans l'Entre-deux-Mers. La commune présente une altitude variant de 2 à 39 mètres, avec des terrains légèrement vallonnés. Cette topographie, combinée à la proximité de la Dordogne, influence le microclimat local, notamment en termes d'humidité et de températures, ce qui est bénéfique pour certaines cultures.

Les sols de Vayres sont principalement composés de graviers siliceux et d'argiles sableuses, résultant des alluvions de la Dordogne. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture. Par exemple, les plateaux graveleux de la commune sont propices à la culture de la vigne, tandis que les zones plus argileuses conviennent à d'autres types de cultures.

Vayres est reconnue pour sa viticulture de qualité. Les conditions climatiques, la topographie et la nature des sols favorisent la production de vins renommés.

• Produits phares :
• Vins rouges : Assemblages dominés par le merlot, offrant des arômes de fruits rouges et une bonne structure tannique.
• Vins blancs secs : Principalement issus des cépages sauvignon et sémillon, caractérisés par leur fraîcheur et leurs notes fruitées.

Les produits AOP/AOC/IGP de Vayres (33870)

Vayres est associée à plusieurs appellations d'origine contrôlée (AOC) :

• Graves de Vayres (AOC) : Cette appellation produit des vins rouges et blancs. Les rouges, dominés par le merlot, sont réputés pour leur finesse et leur potentiel de garde. Les blancs, issus principalement du sauvignon et du sémillon, sont appréciés pour leur fraîcheur et leurs arômes fruités.
• Bordeaux (AOC) : Appellation régionale englobant une large gamme de vins rouges, blancs et rosés produits dans la région bordelaise.
• Bordeaux Supérieur (AOC) : Désigne des vins rouges et blancs répondant à des critères de production plus stricts que l'AOC Bordeaux, souvent avec un potentiel de garde plus élevé.
• Crémant de Bordeaux (AOC) : Vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et des arômes délicats.

• terre-net.fr – Terre-net : Informations météorologiques agricoles
• gravesdevayres.com – Graves de Vayres : Informations sur l'appellation Graves de Vayres
• avenuedesvins.fr – Avenue des Vins : Détails sur les vins de l'AOC Graves de Vayres
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Vayres (Gironde) : Informations générales sur la commune
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Graves-de-vayres : Détails sur l'appellation Graves de Vayres

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