Engrais hydrosolubles : précision et rendement augmentés

  • Mis à jour : 29 Octobre 3600   |   Publié : 31 Juillet 2025
  • Engrais
  • Temps de lecture : 4 minutes
Engrais hydrosolubles : précision et rendement augmentés

Ce qu'il faut retenir :

  • Assimilation rapide : les nutriments dissous dans l’eau sont directement absorbés par les racines ou les feuilles. Ce type d’engrais (NPK, engrais bio, engrais tout usage soluble) favorise une croissance rapide et régulière.
  • Moins de pertes, plus d’économies : en fertirrigation ou en application foliaire, les pertes par lixiviation sont réduites. Les engrais minéraux, engrais complets, liquides ou solides permettent un meilleur usage des unités fertilisantes.
  • Pilotage précis : les apports sont ajustés selon la météo et le stade de la culture. L'utilisation d’un engrais NPK, engrais liquide ou spécialisé évite les déséquilibres et la surfertilisation.
  • Efficace en conditions difficiles : en période de stress hydrique ou de chaleur, les engrais hydrosolubles (notamment liquides) assurent une nutrition active, même en goutte-à-goutte ou en foliaire.
  • Compatibles avec tous les systèmes d’irrigation : parfaitement solubles, ces engrais solides ou liquides s’utilisent sans risque de bouchage dans les équipements existants (venturi, injection…).

Engrais hydrosoluble : types et optimisation du rendement

L’utilisation d’engrais hydrosolubles en fertirrigation transforme en profondeur la gestion de la fertilisation. En permettant un apport précis, fractionné et directement assimilable par les plantes, ces engrais améliorent l’efficience des nutriments et permettent souvent d’optimiser les rendements.

Le tableau ci-dessous présente, à titre indicatif, les gains de production observés sur différentes cultures issues du maraîchage, de l’arboriculture, de l’horticulture et des grandes cultures, selon le type d’engrais hydrosoluble utilisé.

Ces données sont comparées à un témoin utilisant une fertilisation classique (engrais solides de fond et de couverture).

Comparaison de gains de rendement par type d'engrais hydrosoluble :

Cultures (par production) NPK hydrosolubles complets Engrais simples sur mesure (N, P, K séparés) Correcteurs Mg/S Oligo-éléments spécifiques
Maraîchage : Tomate sous serre +12 à +18 % +10 à +16 % +4 à +7 % +6 à +9 %
Arboriculture : Pommier en goutte-à-goutte +10 à +15 % +8 à +14 % +3 à +6 % +5 à +8 %
Horticulture/Pépinière : Géranium en pot +15 à +20 % +12 à +17 % +5 à +9 % +7 à +10 %
Grandes cultures : Maïs irrigué +8 à +12 % +6 à +10 % +2 à +4 % +3 à +6 %

Qu'est-ce qu'un engrais hydrosoluble ?

Définition :

Un engrais hydrosoluble est un fertilisant qui se dissout entièrement dans l’eau, ce qui permet une absorption rapide par les racines ou les feuilles. Tandis qu'un engrais classique est généralement appliqué au sol, avec une libération plus lente et moins précise. L'engrais hydrosoluble va donc permettre une assimilation directe des éléments nutritifs par les plantes via trois voies :

  • Fertigation (notamment en irrigation goutte-à-goutte)
  • Pulvérisation foliaire, pour une action rapide ou ciblée
  • Par solution mère, préalablement diluée et injectée dans les équipements d’irrigation

Ils se présentent sous différentes formes :

  • Poudres cristallines ultra-solubles
  • Granulés solubles pour une manipulation facilitée
  • Solutions liquides concentrées pour injection directe

Ces formulations permettent une très grande flexibilité d’usage selon les cultures, les infrastructures techniques et les objectifs agronomiques. Ils peuvent être combinés avec d’autres produits afin de diminuer la fréquence d’apports et ainsi prévenir de nombreux risques.

Formes, avantages et inconvénients

Retrouvez ci-dessous les avantages et les inconvénients de ces différentes formes :

Forme Avantages Inconvénients Utilisation idéale
Poudres cristallines Solubilité rapide et complète
Grande précision de dosage
Stockage facile
Large choix de formules
Manipulation potentiellement poussiéreuse
Risque de mauvais mélange si l’eau est froide ou dure
Serres, fertirrigation de précision, préparation de solutions mères
Granulés solubles Moins de poussière que la poudre
Meilleure ergonomie
Bonne conservation
Solubilité parfois plus lente
Peut nécessiter pré-dilution
Cultures de plein champ, fertirrigation automatisée
Solutions liquides Prêt à l’emploi
Pas de dissolution préalable
Dosage facile et homogène
Encombrement élevé
Conservation plus limitée
Moins de formules disponibles
Injection directe, cultures intensives ou grandes surfaces (via IBC)

Composition

Ils contiennent les trois éléments nutritifs majeurs indispensables à la nutrition végétale : azote (N) pour la croissance, phosphore (P) pour le développement racinaire et la floraison, potassium (K) pour la qualité des fruits et la résistance des plantes. On les classe donc fréquemment comme engrais NPK.

À cette base s’ajoutent souvent des micro-nutriments ou oligo-éléments comme le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre ou le bore, qui jouent un rôle clé dans le métabolisme des plantes et préviennent les carences.

La composition exacte varie selon les besoins des cultures : croissance végétative, floraison, fructification ou renforcement de la résistance. Chaque formule de solution nutritive est adaptée à un stade précis ou à un objectif agronomique particulier.

Les avantages techniques et agronomiques

Assimilation rapide et ciblée

Les éléments nutritifs, dissous dans l’eau, sont immédiatement disponibles pour les racines ou les feuilles et ainsi donc facilement absorbé. Cela permet de répondre rapidement aux besoins spécifiques de la plante, à chaque stade de son développement. Cette efficacité est particulièrement intéressante pour les cultures à cycle court ou à haute exigence qualitative. Les engrais hydrosolubles favorisent une croissance rapide et homogène des cultures.

Réduction des pertes et économies d’engrais

L’un des atouts majeurs des engrais hydrosolubles, c’est leur capacité à réduire le gaspillage de fertilisants, souvent importantes avec les apports classiques. La fertilisation localisée (par fertigation ou pulvérisation foliaire) permet d’éviter les pertes par lixiviation ou volatilisation. En réduisant les doses nécessaires à chaque apport, on obtient une valorisation supérieure des unités fertilisantes. Cela peut-être un levier stratégique pour les exploitations soumises à des restrictions environnementales (zones vulnérables, limitations d’azote).

Précision du pilotage

Grâce à ses formulations on peut adapter les apports nutritionnels en fonction des besoins de la culture et des conditions climatiques. Cela permet de corriger un déséquilibre, de booster un stade sensible ou d’adapter la nutrition à la charge en fruits. Cette précision permet aussi d’éviter la surfertilisation ou les antagonismes entre éléments.

Utilisation en conditions climatiques contraignantes

En période de stress hydrique ou de fortes températures, les apports racinaires peuvent être limités. Les engrais hydrosolubles, par voie foliaire ou goutte-à-goutte, permettent de maintenir un niveau nutritionnel actif. Ils offrent aussi une grande souplesse d’ajustement en cas de reprise de végétation ou de conditions défavorables.

Compatibilité avec les systèmes d’irrigation

Ils s’intègrent facilement dans les équipements existants : doseurs venturi, pompes d’injection, cuves de pré-mélange, etc. Leur solubilité évite les obstructions si les règles de dilution sont respectées. Cela en fait un choix naturel pour les producteurs déjà équipés en goutte-à-goutte ou en aspersion pilotée et les rendent facile à utiliser.

En résumé

Les engrais hydrosolubles s’imposent aujourd’hui comme une solution incontournable pour une nutrition végétale de précision. Qu’ils soient liquides, solides, NPK, bio, complets ou minéraux, ils répondent à une demande croissante de flexibilité, de performance et de rentabilité. Grâce à leur formulation adaptée, ils offrent une réponse sur mesure aux enjeux techniques des producteurs : rendement, qualité, régularité des apports, mais aussi respect de l’environnement et adaptation aux contraintes climatiques.

Que vous soyez maraîcher sous serre, arboriculteur en zone sèche, horticulteur en culture intensive ou en grandes cultures, l’engrais tout usage soluble ou spécialisé peut transformer durablement votre approche de la fertilisation. Plus qu’un simple intrant, il devient un outil stratégique au service de la productivité et de la durabilité de vos pratiques agricoles.

Les questions que l'on se pose sur les engrais hydrosolubles

Peut-on utiliser les engrais hydrosolubles sur toutes les cultures ?

Quel est l’intérêt d’un engrais NPK hydrosoluble ?

Quels sont les inconvénients des engrais hydrosolubles ?

Y a-t-il des précautions à prendre pour éviter les obstructions ou les incompatibilités ?

Les engrais hydrosolubles sont-ils compatibles avec la réglementation ?


  • Victor Rayer Victor Rayer, Expert Culture et Fertilisation chez Agryco
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