Traitement mildiou efficace : bouillie, bicarbonate...
Ce qu'il faut retenir :
- Le mildiou est une maladie cryptogamique qui se développe en conditions humides et douces, affectant de nombreuses plantes potagères et fruitières.
- Il se manifeste par des taches jaunes à brunes sur les feuilles, un feutrage blanc au revers, et peut provoquer la nécrose des tiges et la pourriture des fruits.
- La contamination est favorisée par une mauvaise aération, des résidus végétaux, et des plantes sensibles cultivées plusieurs années de suite.
- Des traitements naturels efficaces existent : bouillie bordelaise, bicarbonate de soude, purin de prêle ou d’ortie, à appliquer en prévention ou dès les premiers symptômes.
- Une bonne hygiène culturale, une rotation des cultures et une surveillance régulière sont essentielles pour prévenir et limiter les attaques de mildiou.
Le mildiou est une maladie cryptogamique redoutée, qui apparaît dès que les conditions sont favorables : chaleur modérée et forte humidité. Elle atteint de nombreuses cultures comme la tomate, la pomme de terre ou la vigne, provoquant des taches, des flétrissements et parfois la perte totale des récoltes.
Pour lutter contre cette maladie, il est essentiel de suivre de près l’évolution des symptômes, d’adopter des gestes préventifs, et de choisir une variété résistante lors de la plantation. Découvrez dans cet article toutes les solutions naturelles ou chimiques pour protéger vos cultures du mildiou et maintenir un jardin en pleine santé.
Comment reconnaître le mildiou sur les plantes ? (maladie)
Le mildiou est une maladie cryptogamique fréquente en jardinage et en agriculture. Il affecte de nombreuses plantes hôtes (tomates, pommes de terre, vignes, cucurbitacées, etc.) et se développe particulièrement dans des conditions humides et douces.
Le développement du champignon responsable s’accompagne de symptômes visibles caractéristiques, notamment une apparition de taches sur les feuilles infectées, suivie d’un feutrage blanc à leur revers. Reconnaître le mildiou rapidement est essentiel pour protéger efficacement les plantes affectées et limiter la progression de la maladie.
| Zone de la plante | Signes d’infestation |
|---|---|
| Feuilles | Taches sur le feuillage, souvent jaunes ou brunâtres, parfois cerclées ; flétrissement. |
| Face inférieure | Feutrage blanc visible par forte humidité (sporulation du champignon). |
| Tiges | Nécroses localisées, taches brunes étendues, affaissement progressif. |
| Fruits | Taches sombres, pourriture aqueuse, fruits non consommables. |
✅ À retenir : Pour bien reconnaître le mildiou, surveillez régulièrement vos cultures. Dès l’apparition des taches ou de signes de développement de la maladie, agissez rapidement pour protéger les plantes affectées et freiner la propagation du champignon.
Les différentes causes du mildiou :
La maladie du mildiou est causée par un champignon pathogène qui se propage rapidement lorsque certaines conditions climatiques sont réunies. En particulier, une humidité élevée couplée à une température chaude crée un environnement idéal pour le développement des spores. Ces dernières peuvent survivre longtemps dans l’environnement, notamment sous forme de spores dans le sol ou sur les débris végétaux. La propagation du mildiou est alors facilitée par les éclaboussures de pluie, le vent ou encore les outils de jardinage contaminés.
Résumé des Principales causes du mildiou :
- 🌧️ Humidité prolongée (pluie, brouillard, irrigation par aspersion)
- 🌡️ Températures douces à chaudes (entre 15 et 25 °C)
- 🌱 Présence de spores dans le sol ou sur les plantes infectées
- 💨 Manque d’aération entre les plantes favorisant la condensation
- 🧹 Mauvais entretien du jardin : résidus végétaux non éliminés
- 🔁 Cultures sensibles répétées sur une même parcelle
✅ À retenir : prévenir le mildiou commence par une bonne gestion des conditions climatiques autour des cultures. Réduire l’humidité excessive et éviter la stagnation de l’air permet de limiter fortement le développement du champignon responsable.
Traitements efficaces naturels (traitements bio ou issus de la lutte biologique)
Le mildiou est une maladie cryptogamique redoutée qui nécessite une lutte préventive et curative adaptée. Voici une sélection de traitements efficaces :
Purin de prêle
🛡️ Action : riche en silice, il renforce les défenses naturelles des plantes contre les maladies cryptogamiques.
Préparation : faire macérer 1 kg de prêle fraîche dans 10 L d’eau pendant 7
jours.
💧 Application : diluer à 10% (1 L de purin dans 9 L d’eau)
et pulvériser tous les 10 à 15 jours.
Peut également s’utiliser en
arrosage au pied pour un effet systémique.
Purin d’ortie
🛡️ Action : fortifiant naturel, il renforce les défenses de la plante et améliore la vigueur végétale, utile en prévention.
Préparation : macérer 1 kg d’orties fraîches dans 10 L d’eau pendant 7 à 10
jours.
💧 Application : diluer à 10% (1 L pour 9 L d’eau) en
pulvérisation foliaire ou en arrosage au pied.
💡 À utiliser de
préférence le soir.
Décoction de prêle
🛡️ Action : différente du purin, elle est obtenue par cuisson et libère mieux les principes actifs antifongiques.
Préparation : faire bouillir 100 g de prêle sèche dans 1 L d’eau pendant 30
minutes. Laisser refroidir, filtrer.
💧 Application : diluer à 20%
et pulvériser sur toute la plante.
🔁 Renouveler toutes les semaines en période à risque.
✅ À retenir:
Il existe plusieurs solutions naturelles pour traiter efficacement le mildiou, sans recours aux fongicides de synthèse. Veillez à respecter les doses, les conditions d’application, et à maintenir une bonne pratique culturale pour optimiser la protection des végétaux.
Autres traitements non naturels (à base de cuivre ou fongicides chimiques)
Bouillie bordelaise
🛡️ Action : traitement préventif à base de sulfate de cuivre et de chaux, autorisé en agriculture biologique. Elle forme une barrière fongicide sur les feuilles infectées pour empêcher le développement du champignon.
💧 Application : pulvérisation fine sur le feuillage sec,
par temps sec et non venteux.
Dose recommandée : 20 à 30 g par litre
d’eau.
Fréquence : tous les 10 à 15 jours, ou après une pluie.
Bicarbonate de soude
🛡️ Action : modifie le pH de la surface foliaire, ralentissant le développement du mildiou. Idéal en protection préventive.
💧 Application : diluer 1 cuillère à soupe (environ 10 g)
dans 1 litre d’eau + une cuillère à café de savon noir pour une meilleure adhérence.
À
pulvériser le matin sur les deux faces des feuilles, toutes les 2 semaines.
Fongicides systémiques conventionnels
❗Utilisés en cas de forte pression ou en dernier recours. Ils pénètrent la plante et la protègent de l’intérieur, mais sont souvent réservés à l’agriculture conventionnelle.
✅ À retenir: L’idéal est de privilégier les traitements préventifs en début de saison ou dès l’apparition de taches. Associer des solutions naturelles comme la bouillie bordelaise ou le bicarbonate de soude permet de limiter la prolifération du mildiou tout en respectant l’environnement.
Cultures touchées par le mildiou et le traitement le plus recommandé (tomate, pomme de terre, vigne, concombre..) :
| 🌱 Culture touchée par le mildiou | 🦠 Plante hôte / Espèce concernée | 💡 Traitement recommandé | 💧 Méthode d'application |
|---|---|---|---|
| Tomate | Phytophthora infestans | Bouillie bordelaise ou bicarbonate de soude | Pulvérisation foliaire, tous les 10-15 jours |
| Pomme de terre | Phytophthora infestans | Bouillie bordelaise + décoction de prêle | Pulvérisation sur feuillage + arrosage |
| Vigne | Plasmopara viticola | Bouillie bordelaise | Pulvérisation foliaire préventive |
| Concombre / Courge | Pseudoperonospora cubensis | Bicarbonate de soude + purin de prêle | Pulvérisation alternée tous les 7 jours |
| Salades (laitue, mâche, etc.) | Bremia lactucae | Décoction de prêle + hygiène culturale | Pulvérisation au matin |
| Oignon / ail / échalote | Peronospora destructor | Purin d’ortie + rotation culturale | Pulvérisation ou arrosage au pied |
Les questions fréquentes que l'on se pose sur le traitement du mildiou :
Le bicarbonate est-il efficace contre le mildiou ?
Qu'est-ce qui provoque le mildiou ?
Quel est le meilleur traitement contre le mildiou ?
Comment traiter le mildiou des tomates ?
-
Arthur Verkinderen, Expert Phyto et protection des plantes chez Agryco
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