Météo agricole Aigaliers

Aigaliers s'étend sur une superficie de 2 788 hectares, avec une altitude variant de 117 à 350 mètres. Cette topographie vallonnée, composée de collines et de coteaux, favorise le drainage naturel des sols et offre des microclimats propices à diverses cultures agricoles.

Les sols d'Aigaliers sont principalement constitués de molasses du tertiaire, de calcaires et de marno-calcaires crétacés, ainsi que de terrasses alluviales. Ces types de sols, combinés à la topographie variée et au climat méditerranéen, créent des conditions idéales pour la viticulture et l'oléiculture.

Aigaliers est une commune rurale dont l'économie repose en grande partie sur l'agriculture. En 2020, la commune comptait 11 exploitations agricoles, avec une surface agricole utilisée (SAU) de 452 hectares. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, l'oléiculture, la culture de céréales, de tournesol, de colza, de fourrage et de fruits tels que les abricots.

Les produits AOP/AOC/IGP à Aigaliers (30700)

Aigaliers fait partie des zones de production de plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée (AOP), d'appellations d'origine contrôlée (AOC) et d'indications géographiques protégées (IGP) :

• Duché d'Uzès (AOC) : Ce vin est produit à partir de cépages traditionnels du Languedoc, offrant des vins rouges, blancs et rosés aux arômes fruités et épicés.
• Huile d'olive de Nîmes (AOP) : Issue principalement de la variété Picholine, cette huile d'olive est reconnue pour son fruité vert intense et ses notes d'artichaut et d'amande.
• Olive de Nîmes (AOP) : La Picholine, variété emblématique, est appréciée pour sa chair ferme et son goût légèrement piquant, idéale en apéritif ou en cuisine.
• Pélardon (AOP) : Ce fromage de chèvre au lait cru, à pâte molle et à croûte naturelle, offre une saveur délicate et une texture fondante, typique des Cévennes.

• linternaute.com – Climat Aigaliers (30700) en 2023 : Données climatiques et météorologiques
• sortie-visite.com – 171 Producteurs Avec Vente Directe Autour d'Aigaliers : Informations sur les producteurs locaux et les produits du terroir
• missionfranceguichet.fr – Aigaliers (30) : tourisme, culture et patrimoine : Informations sur les appellations d'origine et les produits locaux
• inao.gouv.fr – Fiche produit : Détails sur l'AOP Huile d'olive de Nîmes
• fr.wikipedia.org – Aigaliers : Informations générales sur la commune

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