Météo agricole Alzi

Alzi est perchée à une altitude de 998 mètres, offrant un relief montagneux typique de la Haute-Corse. Cette topographie influence directement le climat local, en modérant les températures estivales et en augmentant les précipitations hivernales. Les pentes et les vallées façonnent également le drainage des eaux, impactant la répartition des sols et des cultures.

La diversité topographique d'Alzi engendre une variété de types de sols :

• Sols argileux : Présents sur les plateaux et les pentes douces, ces sols retiennent bien l'humidité, favorisant la culture de céréales et de légumineuses.
• Sols calcaires : Situés sur les affleurements rocheux, ils sont bien drainés mais peuvent nécessiter des amendements pour certaines cultures sensibles au pH élevé.
• Sols limoneux : Trouvés dans les vallées et les zones de dépôt, ces sols fertiles sont propices à une large gamme de cultures maraîchères.

La combinaison de ces types de sols avec le climat méditerranéen de montagne permet une agriculture diversifiée et adaptée aux conditions locales.

Malgré sa petite superficie de 272 hectares et une population inférieure à 100 habitants, Alzi maintient des activités agricoles traditionnelles adaptées à son environnement montagneux.

• Élevage : L'élevage ovin et caprin est prédominant, fournissant le lait nécessaire à la production de fromages locaux.
• Cultures vivrières : Les habitants cultivent des potagers pour leur consommation personnelle, profitant des sols fertiles des vallées.
• Arboriculture : La culture de châtaigniers est traditionnelle, les châtaignes étant utilisées pour la farine et d'autres produits dérivés.

Les produits AOP/AOC/IGP d'Alzi

Alzi est fière de produire plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné à base de lait de brebis ou de chèvre, emblématique de la gastronomie corse.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle obtenue à partir de l'échine de porc salée, séchée et affinée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine issue de châtaignes séchées et moulues, utilisée dans de nombreuses recettes locales.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon salé et séché, au goût prononcé, typique de la charcuterie corse.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Filet de porc salé, séché et affiné, apprécié pour sa saveur délicate.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel aux arômes variés, reflétant la richesse florale de l'île.

• lachainemeteo.ch – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques pour Alzi
• meteo60.fr – Météo60 : Informations climatiques et prévisions pour Alzi
• meteociel.fr – Meteociel : Données météorologiques détaillées pour Alzi
• unt.univ-cotedazur.fr – Université Côte d'Azur : Études sur l'impact de la topographie sur les sols
• eos.com – EOS Data Analytics : Informations sur les types de sols et leur utilisation en agriculture

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