Météo agricole Bernay Saint Martin

Bernay-Saint-Martin s'étend sur une superficie de 24,9 km², avec une altitude variant entre 13 et 74 mètres. Cette topographie relativement plate favorise la circulation des masses d'air, influençant ainsi les conditions météorologiques locales, notamment en facilitant la dispersion des nuages et en modérant les variations de température.

Les sols de Bernay-Saint-Martin sont principalement argilo-limoneux, riches en matières organiques. Cette composition offre une bonne rétention d'eau, essentielle pour les cultures locales. Par exemple, les zones autour du Domaine de la Planche présentent ces caractéristiques, favorisant ainsi l'apiculture et d'autres activités agricoles.

L'agriculture est un pilier économique de Bernay-Saint-Martin, avec des activités variées adaptées au climat et aux sols locaux.

• Maraîchage : Des exploitations comme celle de Jean-Marc Fougère cultivent une diversité de légumes, profitant des sols fertiles et du climat tempéré.
• Apiculture : La Ferme des 3 Soleils produit du miel, bénéficiant de la flore locale et des conditions climatiques favorables.
• Malterie : La Malterie de l'Ouest transforme des céréales locales, illustrant la diversité des productions agricoles de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Bernay-Saint-Martin

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à la région :

• Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre, reconnu pour sa texture et son goût, est produit à partir de la crème de lait collectée dans la région.
• Cognac Bons Bois (AOC) : Cette eau-de-vie provient de la distillation de vins issus de cépages spécifiques, cultivés dans la zone des Bons Bois, dont fait partie Bernay-Saint-Martin.
• Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes (AOC) : Produit emblématique, le Cognac est élaboré à partir de vins blancs distillés et vieillis en fûts de chêne, bénéficiant des conditions climatiques et des sols de la région.
• Pineau des Charentes (AOC) : Ce vin de liqueur est obtenu par le mélange de moût de raisin et d'eau-de-vie de Cognac, offrant une boisson sucrée et aromatique.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Bernay-Saint-Martin en 2023
• bernaysaintmartin.fr – Bernay-Saint-Martin - Site officiel : Informations sur les producteurs locaux
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Liste des producteurs locaux et marchés à proximité
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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