La Météo agricole et le Climat de Bivilliers
Bivilliers, située dans le département de l'Orne en Normandie, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Ce type de climat se caractérise par des hivers relativement froids et des étés frais et humides. Les températures hivernales peuvent descendre jusqu'à -10°C, tandis que les températures estivales dépassent rarement 30°C en juillet.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 700 heures d'ensoleillement par an, offrant une luminosité suffisante pour diverses cultures agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est de 10,5°C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Les précipitations annuelles s'élèvent à environ 700 mm, réparties de manière relativement uniforme tout au long de l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour l'agriculture.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud-ouest, avec des vitesses modérées, contribuant à la douceur du climat local.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Orne (61)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 61190
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 233 mètres
Superficie : 411 hectares
Coordonnées GPS : 48.5730505386571° N, 0.615229986446516° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bivilliers
Bivilliers s'étend sur une superficie de 411 hectares et se situe à une altitude moyenne de 233 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et de stagnation de l'eau. Cette configuration est particulièrement avantageuse pour les cultures nécessitant un sol bien drainé, comme les pommiers destinés à la production de cidre.
Types de Sols de Bivilliers
Les sols de Bivilliers sont principalement limoneux et argileux, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant une aération suffisante pour les racines. Cette composition est idéale pour la culture de pommes destinées au cidre, ainsi que pour les pâturages nécessaires à l'élevage de volailles et de bétail.
L'activité agricole de Bivilliers
L'agriculture à Bivilliers est diversifiée, tirant parti des conditions climatiques et pédologiques favorables. Les principales activités agricoles incluent :
- Culture de pommiers : La production de pommes destinées à la fabrication de cidre est une activité phare, bénéficiant des sols limoneux et du climat tempéré.
- Élevage de volailles et de bétail : Les pâturages verdoyants, maintenus par des précipitations régulières, permettent l'élevage de volailles et de bétail de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bivilliers
Plusieurs produits agricoles de Bivilliers bénéficient de labels de qualité, attestant de leur origine et de leur excellence :
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, le Calvados est un produit emblématique de la région, élaboré à partir de pommes locales.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, le Camembert de Normandie est fabriqué à partir de lait de vache cru, reflétant le savoir-faire traditionnel de la région.
- Cidre du Perche (AOC) : Ce cidre est produit à partir de variétés spécifiques de pommes du Perche, offrant une boisson aux arômes fruités et équilibrés.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par le mélange de moût de pomme et de Calvados, le Pommeau de Normandie est vieilli en fût, développant des arômes complexes et une douceur caractéristique.
Sources
- lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Informations climatiques générales sur la Normandie.
- sig.normandie.fr – SIG Normandie : Informations sur les labels de qualité (AOP, IGP et AOC) dans l'alimentation en Normandie.
- data.gouv.fr – Data.gouv.fr : Données sur les labels de qualité en Normandie.
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