Météo agricole Bonrepos Sur Aussonnelle

La commune s'étend sur une superficie de 1 026 hectares et présente une altitude variant de 206 à 312 mètres. Cette topographie de coteaux peu accidentés favorise le drainage naturel des sols, influençant ainsi les conditions climatiques locales, notamment en termes de précipitations et de vents.

Les sols de Bonrepos-sur-Aussonnelle sont principalement composés d'argiles. Ces sols argileux sont sensibles au phénomène de retrait-gonflement, pouvant entraîner des mouvements de terrain en cas de variations d'humidité. Par exemple, des zones comme "Le Martel" et "Le Sourbet" sont représentatives de ces types de sols.

Bonrepos-sur-Aussonnelle est une commune à vocation agricole, avec neuf exploitations agricoles recensées en 2020. La superficie agricole utilisée est de 482 hectares, soit environ 47 % de la superficie totale de la commune.

Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales, de légumineuses et de graines oléagineuses. Des exploitations telles que l'Earl Gelis Bernard et la SCEA du Martel se spécialisent dans ces cultures.

Les produits AOP/AOC/IGP à Bonrepos-sur-Aussonnelle

Plusieurs produits bénéficiant d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Bonrepos-sur-Aussonnelle :

• Jambon de Bayonne (IGP) : Ce jambon sec est élaboré à partir de porcs élevés dans le Sud-Ouest de la France. Il est salé au sel de Salies-de-Béarn et affiné pendant plusieurs mois, développant ainsi une saveur douce et une texture fondante.
• Volailles du Gers (IGP) : Ces volailles, élevées en plein air dans le Gers, bénéficient d'une alimentation à base de céréales locales. Leur chair est réputée pour sa tendreté et son goût prononcé.
• Comté Tolosan (IGP) : Cette appellation couvre des vins blancs, rosés et rouges produits dans la région toulousaine. Les vins blancs sont souvent frais et fruités, les rosés légers et aromatiques, tandis que les rouges présentent des notes de fruits rouges et une structure équilibrée.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur la commune et ses labels
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits IGP
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Données sur les entreprises agricoles locales
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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