Météo agricole Boulbon

Boulbon est située à une altitude moyenne de 53 mètres et s'étend sur une superficie de 1 930 hectares. La commune est caractérisée par des terrains vallonnés typiques de la région provençale, avec des collines et des plaines. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à diverses cultures.

Les sols de Boulbon sont majoritairement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et des nutriments essentiels pour les cultures. Cette composition est idéale pour la viticulture et la culture de l'olivier.

• Sols argilo-calcaires : Présents sur les collines environnantes, ces sols sont propices à la culture de la vigne, comme dans les vignobles des Alpilles voisins.
• Sols alluvionnaires : Situés dans les plaines, ces sols fertiles conviennent aux cultures maraîchères et céréalières.

Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 451 hectares répartie sur 6 exploitations agricoles, dont 2 en agriculture biologique, Boulbon présente une activité agricole diversifiée. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent principalement la culture de l'olivier et de la vigne.

• Huile d'olive de Provence (AOP) : L'huile d'olive produite à Boulbon bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) "Huile d'olive de Provence", garantissant une qualité supérieure et un lien étroit avec le terroir local.
• Viticulture : Les vignobles de la région produisent des vins typiques de la Provence, profitant des sols argilo-calcaires et du climat ensoleillé.

Les produits AOP/AOC/IGP de Boulbon

• Huile d'olive de Provence (AOP) : Cette huile est issue de variétés d'olives spécifiques telles que l'aglandau, la salonenque et la grossane. Elle se distingue par des arômes fruités et une légère amertume, reflétant le terroir provençal.
• Taureau de Camargue (AOP) : Bien que Boulbon ne soit pas directement située en Camargue, la proximité de la région permet l'élevage de taureaux de Camargue, dont la viande est reconnue pour sa saveur unique et sa faible teneur en matières grasses.

• fr.wikipedia.org – Huile d'olive de Provence AOC : Informations sur l'AOP Huile d'olive de Provence
• fr.wikipedia.org – Taureau de Camargue (viande) : Informations sur l'AOP Taureau de Camargue
• fr.wikipedia.org – Huile d'olive de Haute-Provence : Informations sur l'AOC Huile d'olive de Haute-Provence
• fr.wikipedia.org – Huile d'olive de Corse : Informations sur l'AOC Huile d'olive de Corse

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