fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bourg-Charente
Bourg-Charente, située dans le département de la Charente, bénéficie d'un climat tempéré océanique caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, avec environ 2 000 heures de soleil par an, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les températures annuelles moyennes oscillent autour de 13°C, avec des maximales estivales atteignant souvent 25°C et des minimales hivernales rarement en dessous de 3°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 800 mm, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, assurant une bonne hydratation des sols.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une humidité océanique bénéfique aux cultures locales.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Charente (16)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 16200
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 26 mètres
Superficie : 1192 hectares
Coordonnées GPS : 45.66599378222936° N, 0.222233070692344° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 10
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 671 hectares
- SAU par exploitation : 67 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 143 €
- PAC par exploitation : 9 605 €
- Total subventions PAC de la ville : 96 046 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bourg-Charente
Bourg-Charente est implantée dans la vallée de la Charente, à une altitude moyenne de 26 mètres. Le relief est principalement composé de plaines et de légères ondulations, avec une falaise boisée sur la rive gauche du fleuve offrant un panorama étendu. Cette topographie favorise le drainage naturel des eaux de pluie, réduisant les risques d'engorgement des sols et créant des conditions idéales pour la viticulture.
Types de Sols de Bourg-Charente
Les sols de Bourg-Charente sont majoritairement calcaires, issus du Crétacé supérieur, avec des zones de marnes argileuses datant du Jurassique supérieur. Cette composition confère aux sols une bonne capacité de rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Par exemple, les vignobles situés sur les plateaux calcaires bénéficient de ces conditions pour produire des raisins de haute qualité, essentiels à l'élaboration du cognac.
L'activité agricole de Bourg-Charente
La viticulture est l'activité agricole prédominante à Bourg-Charente, située au cœur des zones d'appellation contrôlée du cognac, notamment en Grande Champagne et en Petite Champagne. La commune compte huit agriculteurs, dont deux producteurs-récoltants pratiquant la vente directe de pineau et de cognac, ainsi que trois distilleries. Les conditions climatiques et pédologiques locales, combinées à la topographie favorable, permettent la production de vins de base destinés à la distillation du cognac.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bourg-Charente
- Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes (AOC/AOP) : Eau-de-vie renommée, produite par distillation de vins blancs issus de cépages spécifiques, puis vieillie en fûts de chêne.
- Cognac Grande Champagne ou Grande Fine Champagne (AOC/AOP) : Cognac provenant exclusivement de la région de Grande Champagne, réputée pour la finesse et la complexité de ses eaux-de-vie.
- Cognac Petite Champagne ou Petite Fine Champagne (AOC/AOP) : Cognac issu de la région de Petite Champagne, offrant des eaux-de-vie élégantes et équilibrées.
- Cognac Fine Champagne (AOC/AOP) : Assemblage d'eaux-de-vie provenant de Grande et Petite Champagne, avec un minimum de 50% de Grande Champagne, garantissant une qualité supérieure.
- Pineau des Charentes (AOC/AOP) : Mistelle obtenue par mélange de moût de raisin et de cognac, offrant un apéritif doux et fruité.
- Beurre Charentes-Poitou (AOC/AOP) : Beurre de qualité supérieure, produit à partir de crème pasteurisée issue de la région, reconnu pour son goût prononcé de crème épaisse et ses notes fruitées.
Sources
- guide.michelin.com – Les Charentes, terre gourmande : Informations sur les produits gastronomiques des Charentes
- 17.fr – Appellations d'origine de la Charente Maritime : Liste des appellations d'origine de la Charente Maritime
- fr.wikipedia.org – Beurre Charentes-Poitou : Informations sur le beurre Charentes-Poitou
- fr.wikipedia.org – Vignoble charentais : Informations sur le vignoble charentais
- fr.wikipedia.org – Charentais (IGP) : Informations sur l'IGP Charentais
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