La Météo agricole et le Climat de Bours (65460)
Bours, située dans le département des Hautes-Pyrénées, bénéficie d'un climat tempéré de type océanique, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et des Pyrénées. Cette situation géographique engendre des variations climatiques notables, notamment l'effet de foehn, un vent doux descendant des montagnes, qui peut occasionnellement provoquer des hausses de température soudaines.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, caractéristique des climats océaniques, avec des périodes ensoleillées alternant avec des passages nuageux.
Températures : Les températures sont généralement douces, avec des hivers frais et des étés tempérés. Les variations thermiques sont atténuées par l'influence océanique, bien que l'effet de foehn puisse occasionner des pics de chaleur en hiver.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une légère augmentation en automne et en hiver. Les averses sont fréquentes mais généralement de courte durée.
Vents : Les vents dominants proviennent de l'ouest, apportant de l'humidité depuis l'océan Atlantique. L'effet de foehn, quant à lui, peut générer des vents chauds et secs en provenance des Pyrénées.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65460
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 279 mètres
Superficie : 472 hectares
Coordonnées GPS : 43.27610967037141° N, 0.090772444298655° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 222 hectares
- SAU par exploitation : 111 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 275 €
- PAC par exploitation : 30 522 €
- Total subventions PAC de la ville : 61 045 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bours (65460)
Bours est située à une altitude moyenne de 279 mètres, dans une région caractérisée par un relief relativement plat. Le sous-sol est principalement composé de sable et de graviers, vestiges d'anciennes gravières. Cette topographie plane, associée à la proximité de l'Adour, favorise une bonne drainage des sols, influençant ainsi les conditions climatiques locales en limitant les phénomènes d'inondation.
Types de Sols de Bours (65460)
Les sols de Bours sont majoritairement constitués de sables et de graviers, résultant de l'activité passée d'extraction de matériaux alluvionnaires. Cette composition confère aux sols une bonne perméabilité et un drainage efficace, adaptés à certaines cultures agricoles. Par exemple, les zones proches de l'Adour, avec des sols alluviaux riches, sont propices à la culture de céréales et de prairies destinées à l'élevage.
L'activité agricole de Bours (65460)
Bours, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 222 hectares et deux exploitations agricoles, présente une activité agricole modeste. Les principales activités agricoles incluent l'élevage et la culture de céréales, adaptées aux sols bien drainés et au climat tempéré de la région.
- Produits phares :
- Porc noir de Bigorre : Cette race porcine locale est élevée en plein air, se nourrissant principalement des ressources naturelles telles que l'herbe, les glands et les châtaignes. La viande est réputée pour sa qualité exceptionnelle, avec une texture moelleuse et des arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
- Jambon noir de Bigorre : Issu du porc noir de Bigorre, ce jambon est salé au sel gemme du bassin de l'Adour et affiné à l'air libre pendant au moins 20 mois. Il se distingue par sa couleur rouge intense, son gras blanc soyeux et ses arômes complexes de châtaigne grillée et de fruits secs.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bours (65460)
- Porc noir de Bigorre (AOP) : Cette appellation garantit que les porcs sont de race gasconne pure, élevés en plein air dans la région de Bigorre, et nourris principalement de ressources naturelles locales.
- Jambon noir de Bigorre (AOP) : Ce label assure que le jambon est produit à partir de porcs noirs de Bigorre, selon des méthodes traditionnelles, avec un affinage prolongé dans la région, conférant au produit ses caractéristiques organoleptiques uniques.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le porc noir et le jambon noir de Bigorre
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'AOP Jambon noir de Bigorre
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le jambon noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur le jambon noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Bours
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