Météo agricole Cambernon

S'étendant sur 1 698 hectares avec une altitude moyenne de 129 mètres, Cambernon présente un relief légèrement vallonné. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, influençant positivement les conditions climatiques locales en limitant les risques d'inondation et en facilitant l'écoulement des précipitations abondantes.

Les sols de Cambernon sont majoritairement argilo-limoneux, offrant une bonne capacité de rétention d'eau et de nutriments essentiels pour l'agriculture. Cette composition est particulièrement adaptée aux prairies destinées à l'élevage bovin. Par exemple, les zones autour de la Taute, qui traverse la commune, bénéficient de ces sols fertiles, propices aux pâturages.

L'agriculture est le pilier économique de Cambernon, avec 24 exploitations couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 335 hectares. L'élevage bovin, notamment de la race normande, est prédominant pour la production laitière. Des cultures comme le maïs ensilé et le blé d'hiver sont également pratiquées, adaptées au climat tempéré et aux sols fertiles de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cambernon

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Cambernon :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, bénéficiant d'une reconnaissance internationale.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, emblématique de la région.
• Cidre Cotentin ou Cotentin (AOP) : Cidre traditionnel élaboré à partir de variétés locales de pommes.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle, carré, à croûte lavée.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneaux élevés sur les prés salés, offrant une viande au goût unique.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques de Cambernon.
• plu-immo.fr – PLU-Immo.fr : Informations sur l'occupation des sols et la topographie de Cambernon.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la géographie et l'économie de Cambernon.

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