Météo agricole Campistrous

Campistrous est située à une altitude moyenne de 540 mètres, avec des variations allant de 435 mètres à 615 mètres. La commune est traversée par plusieurs cours d'eau, notamment la Baïsole et la Baïse Darré, qui influencent le microclimat local en apportant de l'humidité.

La commune présente une diversité de types de sols en lien avec sa topographie et son climat :

• Systèmes culturaux et parcellaires complexes : Représentant 48,57% de la superficie, ces sols sont adaptés à une agriculture variée.
• Prairies et autres surfaces toujours en herbe à usage agricole : Occupant 15,09% du territoire, ces zones sont propices à l'élevage.
• Surfaces essentiellement agricoles, interrompues par des espaces naturels importants : Constituant 14,15% de la superficie, elles offrent un équilibre entre agriculture et préservation de la biodiversité.
• Forêts de feuillus : Couvrant 12,02% du territoire, ces forêts contribuent à la régulation du climat local.
• Forêts mélangées : Représentant 5,4% de la superficie, elles ajoutent à la diversité écologique de la région.

Ces types de sols, combinés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, favorisent une agriculture diversifiée, notamment l'élevage porcin et la production de produits laitiers.

Campistrous est une commune rurale avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 547 hectares et 11 exploitations agricoles. Les principales activités agricoles incluent l'élevage porcin, notamment du Porc noir de Bigorre, et la production de produits laitiers.

Les produits AOP/AOC/IGP à Campistrous

La région est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Jambon noir de Bigorre (AOP) : Ce jambon est issu du Porc noir de Bigorre, une race locale élevée en plein air. Il se caractérise par une chair persillée et une saveur unique, résultant d'un affinage traditionnel.
• Porc noir de Bigorre (AOP) : Cette appellation garantit l'origine et la qualité de la viande de Porc noir de Bigorre, reconnue pour sa tendreté et son goût prononcé.
• Tomme des Pyrénées (IGP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est produit dans la région des Pyrénées. Il se distingue par sa texture souple et son goût doux, avec des arômes de noisette.

• mellifere.com – Mellifere.com : Données climatiques et météorologiques de Campistrous
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur l'occupation des sols à Campistrous
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Campistrous

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