Météo agricole Capelle Les Grands

Capelle-les-Grands est située à une altitude moyenne de 188 mètres, avec des variations topographiques modérées. Cette topographie collinéenne influence le climat local en favorisant des précipitations légèrement plus élevées que dans les zones environnantes, en raison de l'effet orographique.

Les sols de Capelle-les-Grands sont principalement composés de sols limoneux et argilo-calcaires, caractéristiques du Pays d'Auge. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, sont particulièrement propices à l'élevage bovin et à la culture de pommiers.

Capelle-les-Grands est une commune à vocation agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 164 hectares répartie entre 8 exploitations. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de pommiers destinés à la production de cidre et de calvados.

• Produits phares :
• Calvados : Eau-de-vie de pomme distillée, bénéficiant d'une AOC, produite à partir des pommes cultivées localement.
• Camembert de Normandie : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir du lait des vaches élevées dans la région.
• Pommeau de Normandie : Apéritif obtenu par le mélange de moût de pomme et de calvados, vieilli en fût.
• Pont-l'Évêque : Fromage à pâte molle et croûte lavée, produit à partir du lait des vaches locales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Capelle-les-Grands

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de pomme distillée, vieillie en fût de chêne, reconnue pour sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOC) : Fromage emblématique à pâte molle, fabriqué selon des méthodes traditionnelles.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif doux résultant du mariage entre le moût de pomme et le calvados, offrant des arômes fruités.
• Pont-l'Évêque (AOC) : Fromage carré à pâte molle, à la saveur douce et légèrement salée, typique de la région.

• linternaute.com – Climat de Capelle-les-Grands : Données climatiques et météorologiques
• meteomedia.com – Météo Capelle-les-Grands - MétéoMédia : Données météorologiques historiques
• meteofrance.com – Météo Capelle-les-Grands - Météo-France : Prévisions météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Occupation des sols à Capelle-les-Grands : Informations sur l'utilisation des terres
• fr.wikipedia.org – Capelle-les-Grands sur Wikipédia : Informations générales sur la commune

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