Météo agricole Castelmayran

Castelmayran s'étend sur une superficie de 1 596 hectares, avec une altitude moyenne de 95 mètres, variant entre 65 et 140 mètres. La commune est traversée par la Garonne et ses affluents, tels que la Sère et le Rieutord, formant un réseau hydrographique dense. Cette topographie de vallées et de terrasses favorise le drainage naturel des sols, influençant positivement les conditions climatiques locales en limitant les risques d'inondation et en facilitant l'irrigation des terres agricoles.

Les sols de Castelmayran sont principalement composés de terres alluviales riches en limons, résultant des dépôts sédimentaires de la Garonne et de ses affluents. Ces sols fertiles sont particulièrement adaptés à la culture de céréales et de fruits. Par exemple, les zones proches des cours d'eau, comme les rives de la Sère, présentent des sols profonds et bien drainés, idéaux pour les vergers. En revanche, les terrasses plus élevées possèdent des sols légèrement plus argileux, convenant à la culture de la vigne.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 040 hectares et 15 exploitations agricoles, Castelmayran présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :

• Céréales : La culture du blé et du maïs est prédominante, bénéficiant des sols fertiles et du climat favorable.
• Fruits : Les vergers de pruniers sont courants, profitant des conditions climatiques et pédologiques optimales.
• Vigne : Bien que moins répandue, la viticulture est présente sur les terrasses argileuses, produisant des vins locaux appréciés.

Les produits AOP/AOC/IGP de Castelmayran

Castelmayran est située dans une région riche en produits labellisés. Parmi eux :

• Jambon de Bayonne (IGP) : Ce jambon sec est élaboré à partir de porcs élevés dans le Sud-Ouest de la France. Sa saveur délicate est le résultat d'un salage au sel de l'Adour et d'un séchage prolongé.
• Porc du Sud-Ouest (IGP) : Cette indication géographique protégée garantit que les porcs sont nés, élevés et abattus dans le Sud-Ouest, assurant une traçabilité et une qualité supérieures.
• Pruneaux d'Agen (IGP) : Obtenus à partir de prunes d'Ente séchées, ces pruneaux sont réputés pour leur moelleux et leur goût sucré, bénéficiant des conditions climatiques idéales de la région.

• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits IGP de la région
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Castelmayran

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