Météo agricole Castirla

Castirla est perchée à une altitude moyenne de 775 mètres, s'étendant sur une superficie de 2 453 hectares. Son relief montagneux influence directement son climat, en accentuant les variations de température et en modifiant les régimes de précipitations. Les vallées encaissées et les pentes abruptes peuvent également affecter la direction et l'intensité des vents locaux.

Les sols de Castirla sont principalement composés de formations schisteuses, typiques de la Haute-Corse. Ces sols, bien drainés, sont propices à certaines cultures adaptées aux conditions locales. Par exemple, des zones similaires en Haute-Corse, comme la région de Patrimonio, sont réputées pour leurs vignobles implantés sur des sols schisteux.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 598 hectares et quatre exploitations agricoles, Castirla maintient une activité agricole modeste. Les principales productions incluent :

• Viticulture : La culture de la vigne est présente, bénéficiant des conditions climatiques et des sols schisteux favorables.
• Oléiculture : La production d'huile d'olive est également pratiquée, tirant parti du climat méditerranéen et des sols bien drainés.

Les produits AOP/AOC/IGP de Castirla

Plusieurs produits agricoles de Castirla bénéficient de labels de qualité :

• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Cette farine est produite à partir de châtaignes récoltées localement, garantissant une origine et une qualité spécifiques à la Corse.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Issue des oliveraies corses, cette huile d'olive est reconnue pour ses arômes fruités et sa qualité supérieure.
• Vin de Corse ou Corse (AOC) : Les vins produits dans la région reflètent le terroir unique de la Corse, avec des cépages autochtones et des méthodes de vinification traditionnelles.

• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Castirla.
• inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'aire géographique et les communes concernées par l'AOP Huile d'olive de Corse.
• doczz.net – Chiffres clés de l'agriculture corse - DRAAF de Corse : Données statistiques sur l'agriculture en Corse.
• researchgate.net – Étude de l'érosion des sols dans le vignoble de la Corse - AOP de Patrimonio : Analyse des sols et de l'érosion dans les vignobles corses.
• fr.wikipedia.org – Vignoble de Corse - Wikipédia : Informations générales sur le vignoble corse.

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