Météo agricole Chevrier

Chevrier est située dans une zone de moyenne montagne, caractérisée par des reliefs vallonnés et des pentes modérées. Cette topographie influence directement le climat local, en favorisant des microclimats variés selon l'exposition et l'altitude. Les vallées peuvent retenir l'humidité, tandis que les versants exposés au sud bénéficient d'un ensoleillement plus important, créant des conditions propices à certaines cultures.

Les sols de Chevrier sont principalement composés de formations argilo-calcaires, typiques des régions préalpines. Ces sols, riches en minéraux, offrent une bonne capacité de rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est favorable à l'agriculture. Par exemple, les zones situées sur des terrains calcaires bien drainés sont souvent utilisées pour la viticulture, tandis que les prairies sur sols argileux conviennent à l'élevage bovin.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 145 hectares et trois exploitations recensées, l'agriculture à Chevrier est principalement orientée vers l'élevage bovin laitier. Cette orientation est en adéquation avec les conditions climatiques et pédologiques locales, favorisant la production de lait destiné à la fabrication de fromages traditionnels.

Les produits AOP/AOC/IGP de Chevrier (74520)

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à la région de Chevrier :

• Tomme de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache, caractérisé par une croûte grise et une pâte souple.
• Raclette de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée non cuite, utilisé traditionnellement fondu, offrant une saveur douce et une texture fondante.
• Gruyère (IGP) : Fromage à pâte pressée cuite, reconnu pour ses trous caractéristiques et son goût fruité.
• Pommes et Poires de Savoie (IGP) : Fruits cultivés dans la région, bénéficiant d'une indication géographique protégée garantissant leur qualité et leur origine.

• fromagesdesavoie.fr – Fromages de Savoie : Informations sur la géographie et les produits fromagers de Savoie.
• observatoire.savoie.equipement-agriculture.gouv.fr – Observatoire des Territoires de la Savoie : Données sur l'espace agricole en Savoie.
• extranet-savoie-mont-blanc.chambres-agriculture.fr – Chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc : Statistiques clés de l'agriculture en Savoie Mont-Blanc.
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour Chevrier.
• terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météo agricole sur 10 jours pour Chevrier.

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