Météo agricole Valleiry

Valleiry est située à une altitude moyenne de 466 mètres et s'étend sur une superficie de 689 hectares. La commune est caractérisée par un relief vallonné typique du piémont alpin, avec des collines et des vallées qui influencent le microclimat local. Les versants exposés au sud bénéficient d'un ensoleillement accru, favorisant certaines cultures, tandis que les zones en creux peuvent être sujettes à des inversions thermiques, entraînant des gelées tardives au printemps.

Les sols de Valleiry sont principalement composés de moraines glaciaires et de terrains alluviaux, résultant des dépôts laissés par les glaciers alpins. Ces sols sont généralement bien drainés et riches en minéraux, offrant des conditions favorables à l'agriculture. Par exemple, les zones proches des rivières présentent des sols alluviaux fertiles, idéaux pour les cultures maraîchères, tandis que les coteaux avec des sols caillouteux sont propices à la viticulture.

En 2019, Valleiry comptait une seule exploitation agricole couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 204 hectares. Cette exploitation se concentre principalement sur la production de produits laitiers, bénéficiant des pâturages riches de la région. La topographie vallonnée et le climat tempéré de Valleiry sont particulièrement adaptés à l'élevage bovin, permettant la production de fromages renommés tels que la Tomme de Savoie et le Gruyère.

Les produits AOP/AOC/IGP de Valleiry

Bien que Valleiry ne soit pas directement associée à une appellation spécifique, sa proximité avec le vignoble de Savoie permet aux producteurs locaux de bénéficier des appellations régionales. Parmi les produits phares, on peut citer :

• Vin de Savoie (AOC) : Cette appellation couvre une variété de vins blancs, rouges et effervescents produits dans la région savoyarde. Les cépages typiques incluent la Jacquère, la Roussanne (Bergeron) et la Mondeuse.
• Tomme de Savoie (IGP) : Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, caractérisé par une croûte grise et une pâte souple. Son goût varie en fonction de l'affinage, offrant des arômes allant du doux au prononcé.
• Gruyère (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, originaire de la région, reconnu pour sa texture fondante et son goût fruité.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Valleiry en 2023
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et le climat de Valleiry
• draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr – DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes : Données agricoles de la Haute-Savoie
• fr.wikipedia.org – Vignoble de Savoie - Wikipédia : Informations sur le vignoble de Savoie
• fr.wikipedia.org – Vin de Savoie - Wikipédia : Détails sur l'AOC Vin de Savoie

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