Météo agricole Cornillon

Perché sur une colline, Cornillon offre une altitude moyenne de 142 mètres, avec des variations allant de 58 à 360 mètres. Cette topographie vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à diverses cultures.

Le territoire de Cornillon présente une diversité de sols influencée par sa topographie et son climat méditerranéen. Les sols dominants sont :

• Sols calcaires : Présents sur les hauteurs, ces sols bien drainés sont idéaux pour la viticulture.
• Sols schisteux : Situés sur les pentes, ils offrent une bonne rétention thermique, favorisant la maturation des raisins.
• Alluvions : Dans les vallées, ces sols fertiles conviennent aux cultures maraîchères et arboricoles.

Par exemple, le Domaine Challias, situé sur les versants sud ensoleillés, bénéficie de ces sols variés pour produire des vins de qualité.

Cornillon est une commune à vocation agricole marquée, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 605 hectares et 8 exploitations recensées. Les principales activités agricoles sont :

• Viticulture : La culture de la vigne est prédominante, avec des domaines tels que le Domaine Challias et le Château Saint-Nabor produisant des vins sous les appellations AOP Côtes du Rhône et IGP Pays d'Oc.
• Oléiculture : La production d'huile d'olive est également présente, avec des moulins à huile dans les environs, comme le Moulin à Huile Thomassot à Verfeuil.
• Apiculture : La diversité florale de la garrigue environnante favorise la production de miels variés et parfumés.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cornillon

Plusieurs produits bénéficient de labels de qualité dans la région :

• Côtes du Rhône (AOP) : Cette appellation concerne des vins rouges, rosés et blancs produits dans la vallée du Rhône, reconnus pour leur richesse aromatique et leur structure.
• Côtes du Rhône Villages (AOP) : Sous-appellation des Côtes du Rhône, elle distingue des vins issus de terroirs spécifiques offrant une qualité supérieure.
• Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, produit dans les Cévennes, caractérisé par sa pâte fine et son goût délicatement caprin.

• petitfute.com – Petit Futé : Informations sur les producteurs locaux et les domaines viticoles de Cornillon.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur l'occupation des sols et la topographie de Cornillon.
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations AOP/AOC/IGP de la région.
• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur les signes officiels de qualité et d'origine.
• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur la géologie, la topographie et les sols viticoles en France.

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