Météo agricole Fontenailles

La commune de Fontenailles s'étend sur une superficie de 2 745 hectares et se situe à une altitude moyenne de 114 mètres. La région environnante présente des variations d'altitude significatives, avec des zones boisées couvrant environ 53 % du territoire et des terres cultivées représentant 42 %. Cette topographie variée influence le climat local, notamment en termes de répartition des précipitations et de microclimats favorables à certaines cultures.

Fontenailles est dominée par des forêts, des terres arables et des milieux à végétation arbustive et/ou herbacée. Les sols forestiers, riches en matière organique, coexistent avec des terres arables propices à la culture céréalière. Par exemple, les zones boisées de la Forêt de Villefermoy contrastent avec les champs cultivés des plaines environnantes.

La commune de Fontenailles, située dans la région agricole de la Brie humide, est caractérisée par une polyculture et un polyélevage. En 2010, on y dénombrait quatre exploitations agricoles couvrant une surface agricole utilisée de 348 hectares. Les principales cultures incluent le blé tendre et le colza, tandis que l'élevage est également présent, avec un cheptel de 157 unités de gros bétail. Cette diversité agricole est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Fontenailles (77370)

Fontenailles est située dans une région réputée pour ses fromages AOP :

• Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa saveur douce et légèrement noisettée.
• Brie de Melun (AOP) : Également à pâte molle et croûte fleurie, ce fromage est plus corsé que le Brie de Meaux, avec une saveur plus prononcée.

Ces fromages bénéficient des conditions climatiques et des pâturages de la région, qui confèrent au lait des qualités organoleptiques spécifiques.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Fontenailles en 2023
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et le climat de Fontenailles
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données topographiques et climatiques de Fontenailles
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'occupation des sols à Fontenailles
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Fontenailles

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