Météo agricole Guillac

Guillac présente un relief modéré, avec une altitude moyenne de 55 mètres. Le point le plus bas, à 19 mètres, se situe à la confluence de l'Oust et du Ninian, tandis que le point culminant atteint 91 mètres dans le Bois de Bon Cœur. Cette topographie favorise le drainage naturel des eaux, influençant ainsi les conditions agricoles locales.

Les sols de Guillac sont majoritairement limoneux, riches en matière organique, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité naturelle. Leur pH légèrement acide est particulièrement adapté à la culture du blé noir. Par exemple, les zones autour du Bois de Bon Cœur présentent ces caractéristiques, favorisant des cultures spécifiques.

Avec 12 exploitations agricoles et une Surface Agricole Utile (SAU) de 951 hectares, l'agriculture joue un rôle central à Guillac. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent notamment la culture du blé noir et l'élevage de volailles.

• Farine de blé noir : La production de farine de blé noir bénéficie des sols limoneux et du climat tempéré, offrant un produit de qualité prisé pour les galettes bretonnes.
• Volailles de Bretagne : L'élevage de volailles prospère grâce à l'humidité ambiante et aux prairies verdoyantes, garantissant des produits savoureux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Guillac

Guillac est incluse dans les aires de production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh (IGP) : Cette farine, issue de blé noir cultivé localement, est reconnue pour sa qualité et son authenticité.
• Volailles de Bretagne (IGP) : Les volailles élevées dans la région bénéficient de conditions optimales, garantissant une chair tendre et savoureuse.
• Cidre de Bretagne ou Cidre breton (IGP) : Les vergers locaux produisent des pommes spécifiques, donnant un cidre aux arômes typiques de la région.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Guillac.
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine et les produits protégés de Guillac.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur l'ensoleillement et le climat de Guillac.
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations détaillées sur le climat et la topographie de Guillac.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la géographie et l'hydrographie de Guillac.

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