Météo agricole Val D Oust

Le Roc-Saint-André s'étend sur une superficie de 997 hectares et présente une altitude moyenne de 51 mètres. La topographie est relativement plate avec de légères ondulations, typique des paysages bretons. Cette configuration favorise le drainage naturel des sols et limite les risques d'inondation, créant ainsi des conditions propices à diverses activités agricoles.

Les sols du Roc-Saint-André sont principalement de type argilo-calcaire, riches en nutriments essentiels pour les cultures. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est particulièrement avantageux pour la culture du blé noir, ingrédient clé de la farine de blé noir de Bretagne.

L'agriculture occupe une place centrale dans l'économie locale du Roc-Saint-André. Les conditions climatiques modérées, combinées à des sols fertiles, permettent la production de divers produits agricoles de qualité.

• Farine de blé noir de Bretagne : Issue de la culture du blé noir sur les sols argilo-calcaires bien drainés, cette farine est réputée pour sa qualité et son goût authentique.
• Volailles de Bretagne : Élevées en plein air, les volailles bénéficient d'une alimentation naturelle, influencée par l'humidité et les précipitations régulières de la région, garantissant une chair tendre et savoureuse.
• Cidre de Bretagne : Élaboré à partir de pommes locales, le cidre profite du climat tempéré et d'un bon ensoleillement, conférant à cette boisson un goût unique et apprécié.

Les produits AOP/AOC/IGP du Roc-Saint-André

Parmi les produits bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'une Indication Géographique Protégée (IGP), on trouve :

• Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh (AOP) : Cette farine est produite à partir de blé noir cultivé localement, garantissant une origine et une qualité spécifiques à la région bretonne.
• Volailles de Bretagne (IGP) : Les volailles élevées dans la région bénéficient de l'IGP, assurant une production respectant des critères stricts liés au terroir breton.
• Cidre de Bretagne ou Cidre breton (AOP) : Ce cidre est élaboré selon des méthodes traditionnelles à partir de variétés de pommes spécifiques à la Bretagne, lui conférant des caractéristiques gustatives distinctes.

• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : prévisions météorologiques et climatologie locale
• meteo.bzh – Météo Bretagne : informations sur la météo agricole
• locavores.fr – Locavores.fr : annuaire des producteurs locaux et marchés
• sencrop.com – Sencrop : données météorologiques agricoles détaillées
• meteo.region-nord.com – Météo région Nord : bulletins météorologiques agricoles

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