Météo agricole Jallerange

Située à une altitude moyenne de 225 mètres, Jallerange s'étend sur une superficie de 554 hectares. La commune est traversée par la rivière l'Ognon et le ruisseau des Chintres, contribuant à la fertilité des terres agricoles environnantes. La présence de ces cours d'eau favorise l'irrigation naturelle des sols, influençant positivement les pratiques agricoles locales.

Les sols de Jallerange sont principalement calcaires, riches en minéraux, et présentent un pH neutre à légèrement acide. Cette composition est particulièrement propice à la viticulture et à la production laitière. Par exemple, les zones proches de la rivière l'Ognon offrent des conditions idéales pour les pâturages destinés à l'élevage bovin, tandis que les terrains légèrement en pente sont favorables à la culture de la vigne.

Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 302 hectares répartie sur 4 exploitations, l'agriculture joue un rôle central dans l'économie locale. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de céréales. Les conditions climatiques modérées, combinées à des sols calcaires fertiles, favorisent la production de lait de haute qualité, essentiel à la fabrication de fromages renommés.

Les produits AOP/AOC/IGP de Jallerange

Parmi les produits phares de la région figurent le Comté et le Morbier, tous deux bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

• Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est élaboré à partir de lait cru de vache. Sa saveur fruitée et sa texture fondante résultent d'un affinage pouvant durer jusqu'à 24 mois. Les pâturages riches de Jallerange contribuent à la qualité exceptionnelle du lait utilisé pour sa production.
• Morbier (AOP) : Reconnaissable à sa fine couche de cendre traversant le centre, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Son goût doux et crémeux est le fruit d'un savoir-faire traditionnel, associé aux conditions climatiques et aux sols spécifiques de la région.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques de Jallerange
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur l'ensoleillement et le climat de Jallerange
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Liste des producteurs locaux et produits régionaux
• meteomedia.com – MétéoMédia : Historique des données météorologiques de Jallerange
• meteocity.com – Météocity : Prévisions météorologiques et données climatiques de Jallerange

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