fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de La Haye-Saint-Sylvestre
La Haye-Saint-Sylvestre, située dans le département de l'Eure en Normandie, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés.
Ensoleillement : Environ 1 700 heures par an, offrant une luminosité modérée propice à diverses cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11 °C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Les précipitations annuelles atteignent environ 800 mm, réparties de manière relativement uniforme tout au long de l'année.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du secteur ouest, influençant le climat local et contribuant à la douceur des températures.
Informations
- Région : Haute-Normandie
- Département : Eure (27)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 27330
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 208 mètres
Superficie : 1847 hectares
Coordonnées GPS : 48.91100817220906° N, 0.5935090717770221° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de La Haye-Saint-Sylvestre
La commune s'étend sur une superficie de 1 847 hectares avec une altitude moyenne de 208 mètres. Son relief légèrement vallonné favorise le drainage naturel des sols, ce qui est bénéfique pour l'agriculture locale. Cette topographie, combinée au climat océanique, crée des conditions idéales pour l'élevage et certaines cultures spécifiques.
Types de Sols de La Haye-Saint-Sylvestre
Les sols de La Haye-Saint-Sylvestre sont principalement argilo-limoneux, riches en matières organiques. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, essentiel pour la culture des pommiers destinés à la production de cidre. Le pH légèrement acide de ces sols est particulièrement adapté à la croissance des pommiers, favorisant ainsi la qualité des fruits récoltés.
L'activité agricole de La Haye-Saint-Sylvestre
L'agriculture à La Haye-Saint-Sylvestre est dominée par la culture des pommiers pour la production de cidre, ainsi que par l'élevage de volailles et de porcs. Les conditions climatiques modérées et les sols argilo-limoneux créent un environnement propice à ces activités.
- Culture des pommiers : Les vergers bénéficient de l'ensoleillement adéquat et de la répartition homogène des précipitations, assurant une production régulière de pommes de qualité.
- Élevage de volailles et de porcs : Les prairies bien drainées et riches en nutriments offrent des pâturages idéaux pour l'élevage, contribuant à la production de viandes reconnues pour leur qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de La Haye-Saint-Sylvestre
La région est réputée pour plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée :
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, avec une saveur légèrement salée et fruitée.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par le mutage de moût de pommes non fermenté avec du calvados, vieilli en fûts de chêne, présentant une robe ambrée et des arômes fruités.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Pommeau de Normandie
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Camembert de Normandie
- explore-calvados.com – Explore Calvados : Détails sur le Camembert de Normandie
- calvados-huet.com – Calvados Pierre Huet : Informations sur le Pommeau de Normandie
- fr.wikipedia.org – Économie du Calvados - Wikipédia : Données économiques sur le Calvados
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