Météo agricole Couvains

Couvains s'étend sur une superficie de 1 788 hectares et se situe à une altitude moyenne de 236 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local en favorisant des précipitations régulières et une humidité relative élevée, créant ainsi des conditions propices à l'agriculture.

Les sols de Couvains sont majoritairement limoneux, offrant une bonne capacité de rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les pâturages et les vergers de pommiers, essentiels à la production de cidre. Le pH du sol, neutre à légèrement acide, est également favorable à l'élevage de porcs et de volailles, garantissant une alimentation équilibrée des animaux.

L'agriculture à Couvains est diversifiée et de qualité, bénéficiant des conditions climatiques favorables et des sols riches de la région. Les principales activités agricoles incluent l'élevage de porcs et de volailles, ainsi que la production de cidre.

• Élevage de porcs : Les porcs sont élevés en plein air et nourris avec des céréales locales, ce qui contribue à la qualité de la viande produite.
• Élevage de volailles : Les poulets et canards sont élevés en liberté, offrant une chair tendre et savoureuse.
• Production de cidre : Les vergers de pommiers, adaptés au climat local, permettent la production d'un cidre reconnu pour sa qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP de Couvains (61550)

Couvains se distingue par plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre produite par distillation, le Calvados est une spécialité normande reconnue pour sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, le Camembert de Normandie est fabriqué à partir de lait cru de vache et est apprécié pour sa texture crémeuse et son goût prononcé.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, le Pommeau de Normandie est vieilli en fût de chêne, développant ainsi des arômes fruités et une douceur caractéristique.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations climatiques et ensoleillement
• quandpartirpour.fr – Quand Partir Pour : Données climatiques mensuelles
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques
• lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Observations météorologiques agricoles
• linternaute.com – Linternaute : Climat de Couvains en 2024

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